Wilton Candy Melts
Candy Melts® Wilton Heller Kakao 125g
Die hellen Kakaopistolen von Wilton für leckere Cake Pops und milchige Drip Cakes.
Die Candy Melts® Wilton 125g Heller Kakao sind Wilton Pistolen mit Milch-Kakaogeschmack, dekorative Alternative zu Kuvertüre für leckere Cake Pops.
Im Gegensatz zu Kuvertüre benötigen diese Pistolen kein Temperieren: Mikrowellenschmelzen, schnelle Erstarrung, gleichmäßiger Glanz.
Signature-Farbton
Heller Kakao 125g
Dominantes Pigment: natürlicher Kakao + Milchgeschmack
Candy Melts® Wilton Kakaogeschmack Pistolen: dekorative Alternative zu Kuvertüre, kein Temperieren nötig, schnelle Erstarrung und gleichmäßiger Glanz.
Berechnen Sie Ihre Packungsanzahl
Benötigte Menge100 g
Benötigte Packungen (250g)1 Packung
Sicherheitsmarge enthalten+20 %
Tipp: Schmelzen Sie die Pistolen in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen und rühren Sie zwischendurch, um Überhitzung zu vermeiden.
Ungefähre Abdeckung pro Projekt
| Projekt | Menge pro Einheit | Mit 1 Packung 250g |
|---|---|---|
| Überzug für Cake Pops | ~8 g | ca. 12 bis 15 Cake Pops |
| Drip Cake 18-20 cm | ~80-100 g | 1 dekorierter Kuchen |
| Drip Cake 25-28 cm | ~130-150 g | 1 dekorierter Kuchen |
| Überzug für Mürbeteigkekse | ~10 g | ca. 10 bis 12 Kekse |
| Eintauchen von Erdbeeren/Obst | ~5 g | ca. 20 bis 25 Früchte |
| Vollständige Cake Pop Hülle | ~15 g | ca. 8 Cake Pops |
Ungefähre Mengenangaben mit 20 % Sicherheitsmarge. Nutzen Sie den Rechner zur Anpassung.
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Kreative Signature-Ideen
- Milch-Kakao-Cake Pops: Heller Kakaoüberzug auf Vanille-Cake Pop für Gourmet-Palette.
- Drip Cake Cappuccino: Helle Kakaotropfen auf Vanillekuchen mit karamellisierten Mandeln.
- Eintauchen von Trockenfrüchten: Mandeln, Haselnüsse für kleine Gourmet-Trüffel eintauchen.
- Herbstliche Cake Pops: Kakaoüberzug mit modellierten Blättern als Oktober-Dekor.
- Haselnuss-Cake Pops: Heller Kakaoüberzug auf hausgemachtem Pralinen-Cake Pop.
Eigenschaften
| Inhalt | 125 g (wiederverschließbarer Beutel) |
| Marke | Wilton (USA), Erfinder der Candy Melts |
| Zusammensetzung | Zucker + pflanzliches Fett + Milchpulver + Farbstoffe |
| Dominantes Pigment | natürlicher Kakao + Milchgeschmack |
| [usage] | Überzug für Cake Pops, Drip Cake, Eintauchen von Keksen/Obst |
| Schmelzen | Mikrowelle (30 Sek. bei mittlerer Leistung) oder schonendes Wasserbad |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Enthält: Milch, Soja. Kann Spuren von Haselnuss, Mandel enthalten. |
Gebrauchsanweisung
- Den Inhalt in eine saubere, trockene mikrowellengeeignete Schüssel gießen.
- In der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen bei mittlerer Leistung schmelzen, zwischen den Intervallen umrühren.
- Sind die Déco Melts zu dick, 1/2 Teelöffel neutrales Pflanzenöl zum Verflüssigen hinzufügen.
- Für Cake Pop Überzug: Einmalig eintauchen und drehen für eine gleichmäßige Schicht, überschüssiges Material abklopfen.
- Für Drip Cake: 2-3 Minuten abkühlen lassen, dann dünn am Rand des Kuchens entlang gießen.
- 15-20 Minuten bei Raumtemperatur kristallisieren lassen für vollständiges Erstarren.
- Unbenutzte Déco Melts im wiederverschließbaren Beutel für spätere Verwendung aufbewahren.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Kühle Raumtemperatur (15-20 °C), lichtgeschützt |
| Nach dem Öffnen | Luftdicht verschlossener Beutel: 6 bis 12 Monate |
| Zu vermeiden | Hitze über 28 °C, Feuchtigkeit, Einfrieren |
| Dekorierter Kuchen | 2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur, vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren |
| Geschmolzene Reste | In eine Silikonform gießen, kristallisieren lassen, in einem luftdichten Beutel 1 Monat aufbewahren |
Zu beachten: Wilton-Kakao schmilzt bei 28-30 °C: Bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle schmelzen, um ein Verbrennen des pflanzlichen Fettes zu vermeiden.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Cake Pops kann ich mit einem Beutel überziehen?
Ein 250g-Beutel umhüllt etwa 25 bis 30 klassische Cake Pops (8g Déco Melts pro Cake Pop). Für Drip Cakes von 18-20 cm sollten 80-100g pro Kuchen eingeplant werden.
Wie kann man zu dicke Déco Melts verflüssigen?
Fügen Sie 1/2 Teelöffel neutrales Pflanzenöl pro 250g hinzu (Sonnenblumen- oder Traubenkernöl). Niemals Wasser hinzufügen, da die Mischung sofort erstarren würde.
Unterschied zwischen Wilton Candy Melts und Fun Cakes Déco Melts?
Die Candy Melts von Wilton sind das originale amerikanische Original und Erfinder dieser Produktkategorie. Die Déco Melts von Fun Cakes sind das europäische Pendant mit ähnlicher Zusammensetzung. Wilton bietet 125g-Beutel, Fun Cakes 250g-Beutel an.
Kann man die weißen Déco Melts einfärben?
Ja, aber nur mit liposolublem Lebensmittelfarbstoff. Hydrosoluble Gel-Farbstoffe lassen die Déco Melts sofort erstarren. Für Zeitersparnis die vorgefärbte Version bevorzugen.
Tipp für hellen Kakao?
Wilton-Kakao schmilzt bei 28-30 °C: Bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle schmelzen, um ein Verbrennen des pflanzlichen Fettes zu vermeiden.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Wilton-Palette mit Candy Melts Weiß Glänzend, Candy Melts Rot, Candy Melts Gelb oder stöbern Sie in der Candy Melts Kollektion von Patissland.
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