AZUCREN - SPRINKLES
Weiße Zuckerperlen 1,5 & 7 mm
Mini-Perlen und große weiße Perlen mit Perlglanz, 90 g.
Diese harmonische Mischung aus 1,5-mm-Mini-Perlen und 7-mm-Perlen in Weiß verleiht Desserts im 90-g-Glas Struktur und Eleganz. Das gleichmäßige Format eignet sich für Cake Design, festliche Backwaren und die Dekoration individuell gestalteter Mürbeteigplätzchen. Die Perlen haben unabhängig von ihrer Größe stets einen gleichmäßigen Perlglanz.
Technische Eigenschaften
- FORMAT
- 90 g
- KALIBER
- 1,5 und 7 mm
- ALLERGEN
- Gluten (Weizen)
Empfohlene Anwendungen
- Elegante Cupcakes und Torten für Familienfeiern dekorieren
- Torten, Layer Cakes oder Number Cakes verzieren
- Mürbeteigplätzchen, Weihnachtsgebäck und Cake Pops dekorieren
- Auf Fondant, Royal Icing oder Buttercreme auftragen
Patissland-Tipp
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Zucker, Weizenstärke, Glukosesirup, Dextrose, Farbstoff E172, Trennmittel E555, Überzugsmittel Schellack |
|---|---|
| Allergene | Enthält Weizen (Gluten) |
| Größen | 1,5 mm und 7 mm |
| Format | 90 g, wiederverschließbarer Becher |
| Nährwerte (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, Kohlenhydrate 97,6 g, davon Zucker 96 g, Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,025 g |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern, Becher gut verschließen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Warum dieses Duo statt der Mischung aus drei Größen wählen?
Dieses Duo umfasst zwei Größen und sorgt für ein schlichteres Ergebnis; die Mischung aus drei Größen enthält zusätzlich die 4-mm-Größe und wirkt dadurch optisch dichter.
Bleiben die Perlen auf Royal Icing gut erhalten?
Ja, Royal Icing trocknet fest und hält die Perlen an Ort und Stelle, ohne sie aufzuweichen. Ideal für Butterkekse, die mehrere Tage in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.
Kann man sie für eine Number Cake verwenden?
Ja, die großen 7-mm-Perlen betonen die Konturen der Zahl, die 1,5-mm-Perlen füllen die Zwischenräume.
Weitere Informationen
Entdecken Sie die Azucren-Kollektion, die essbaren Dekorationen, das Profi-Format mit 1 kg oder die weißen Perlen in 4 und 7 mm.
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