Weiße Zuckerperlen - 4 & 7 mm - 90g

Perlen aus schimmerndem weißen Zucker Azucren: das Duo 4 und 7 mm

Dieses 90-g-Glas von Azucren vereint zwei Größen schimmernder weißer Perlen, 4 mm und 7 mm. Das Duo deckt die wichtigsten Dekorationsbedürfnisse ab: Die 7-mm-Perle strukturiert, die 4-mm-Perle füllt aus und setzt Akzente. Eine schlichte Referenz, die zu Festtagstorten, Mürbeteigkeksen, Cupcakes und Desserts passt, neben anderen Zuckerdekorationen.

Eigenschaften

• ● Mischung aus 4 mm und 7 mm Perlen
• ● Nettogewicht: 90 g
• ● Schimmernde weiße Oberfläche
• ● Knusprige Textur
• ● Für Festtagstorten, Mürbeteigkekse, Cupcakes, Hochzeitstorten und Desserts

Anwendungshinweise

Auf mit Zuckerguss überzogenen Mürbeteigkeksen die Perlen vor dem vollständigen Trocknen auflegen: eine 7-mm-Perle in die Mitte einer mit einer feinen Tülle gezeichneten Blume, 4-mm-Perlen am Rand. Der Kontrast der beiden Größen verleiht einem flachen Keks ohne weitere Farbe Relief. Rechnen Sie mit 3 bis 5 g pro dekoriertem Keks.

Für eine koordinierte Sweet Table wiederholen Sie das Duo aus schimmerndem Weiß auf allen Elementen: 7-mm-Krone auf der zentralen Torte, 4-mm-Streuung auf den Cupcakes, einige Perlen auf den Servierplatten verteilt. Die Weißnuancen eignen sich besonders für Themen wie Baby Shower, Familienfeiern und Hochzeiten.

Zu beachten: Zutaten: Zucker, Weizenstärke, Glukosesirup, Dextrose, Farbstoff E172, Trennmittel E555, Überzugsmittel: Schellack.

Allergene: enthält Weizen (Gluten).

Nährwerte pro 100 g: Energie 1663 kJ / 391 kcal, Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 97,6 g davon Zucker 96 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,025 g. Trocken und gut verschlossen lagern.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zum Dreier-Set derselben Reihe?
Dieses Glas enthält die beiden am häufigsten verwendeten Größen, 4 und 7 mm, ohne die Mini-Perlen. Es ist das bevorzugte Format für Ränder und dekorative Punkte. Alle Varianten finden Sie in der Perlen-Kollektion.

Bleiben die Perlen auf Zuckerguss knusprig?
Ja, der Zuckerguss härtet sie aus, ohne sie weich zu machen. Er ist die ideale Unterlage für dekorierte Mürbeteigkekse, die mehrere Tage in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.

Können sie auf bereits getrocknetem Fondant befestigt werden?
Ja, mit einem Punkt Zuckerguss oder essbarem Kleber pro Perle. Auf frischem Fondant reicht leichter Druck, sie setzen sich von selbst fest.