Saracino - Aromen
Supreme Himbeere
Konzentrierte Aromapaste auf Basis von Himbeersaft und -fruchtfleisch.
Diese konzentrierte Himbeer-Aromapaste von Saracino eignet sich für Eis, Kuchen, Joghurt und süße Desserts sowie als Ersatz für Konfitüre in Biskuitböden.
Technische Eigenschaften
- Verpackung
- 200 g
- Backfest
- Stabil
Empfohlene Dosierungen
- Mischbasis: 100 bis 120 g pro Liter.
- Fruchtverstärkung: 35 bis 50 g pro Liter.
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Saft und Fruchtfleisch von Himbeeren, Zucker, Glukosesirup, Zitronensäure, Verdickungsmittel |
|---|---|
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten |
| Energie / 100 g | 1104 kJ / 264 kcal |
| Fett / 100 g | 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 65 g, davon Zucker 58 g |
| Eiweiß / 100 g | 0,3 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie lässt sich diese Aromapaste in eine Zubereitung einarbeiten?
Mischen Sie sie etwa eine Minute lang unter Ihre Basis, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Beachten Sie dabei die für die jeweilige Zubereitung empfohlene Dosierung.
Ist diese Paste backfest?
Ja, sie ist hitzestabil und kann daher sowohl in gebackenen Zubereitungen als auch in kalten Desserts verwendet werden.
Kann diese Paste in einem Biskuitboden anstelle von Konfitüre verwendet werden?
Ja, sie eignet sich zum Verfeinern von Biskuitböden und anderen Kuchengrundlagen.
Weitere Informationen
Siehe die Kollektion Lebensmittelaromen und die Kollektion Saracino.
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