Die gefriergetrockneten Orangenscheiben von Sosa bieten eine sofortige grafische Dekoration: die natürliche Rosette der Orange, ihre leuchtende Farbe und ihr konzentriertes Aroma, ohne die Feuchtigkeit einer frischen Scheibe. Perfekt für Schoko-Orange-Entremets, Bûches, Torten und Sweet Table Präsentationen.
Eigenschaften
- ▸Zusammensetzung: 100 % gefriergetrocknete Orange
- ▸Ganze Scheiben, grafische Dekoration, gebrauchsfertig
- ▸Glas 60 g, Mindesthaltbarkeit 4 Monate
- ▸Aufbewahrung: zwischen 15 und 25 °C, trocken, Originalverpackung verschlossen
- ▸Herkunft: Spanien, Sosa Ingredients
Verwendungsvorschlag
Auf einer Schoko-Orange-Bûche stecken Sie eine halbe Scheibe in die Ganache jeder Portion: garantiert ein visueller Effekt ohne aufwändiges Schneiden frischer Zitrusfrüchte. Gemahlen ergeben die Scheiben ein intensives Orangenpulver zum Aromatisieren von Keksen und Streuseln.
Zutaten und Allergene
Zutaten: 100 % gefriergetrocknete Orange.
Allergene: Mögliche Spuren von Sellerie, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Milch, Senf, Sesam, Soja und Sulfiten.
Zu beachten: Zerbrechliche Scheiben: Lagern Sie das Glas flach und gehen Sie vorsichtig damit um. Legen Sie sie erst zum Schluss auf feuchte Oberflächen. Viele mögliche Kreuzspuren, bitte Etikett beachten.
Häufig gestellte Fragen
Werden die Scheiben in der Vitrine weich?
Auf Ganache oder Schokolade gelegt, halten sie mehrere Stunden. Auf feuchter Crème fraîche sollten sie erst beim Servieren aufgelegt werden.
Können sie in Schokolade getaucht werden?
Ja, halbtauchend in temperierter dunkler Kuvertüre: ein Klassiker in der Jahresend-Auswahl, ideal für Bûches und Geschenkboxen.
Gibt es noch andere Früchte in Scheiben?
Sosa bietet auch Äpfel und Erdbeeren in gefriergetrockneten Scheiben an, zu finden in der Sosa Ingredients Kollektion.
Versand und Lieferung
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