Silikomart
Selva-Silikonmatte
4 Blattvarianten für eine Walddekoration mit einem einzigen Abdruck
Mit der Selva-Matte lassen sich gleichzeitig vier Blattvarianten (Eiche, Ahorn, Kastanie und Klee) herstellen, die Ihren Anrichtungen eine waldartige, abwechslungsreiche Optik verleihen. Die feinen Vertiefungen erzeugen gezackte Dekore, die Feingebäck Leichtigkeit und Struktur verleihen.
Eigenschaften
- Blattvarianten
- 4
- Kleemotiv
- 29,5 x 28 mm
- Kastanienmotiv
- 22 x 41 mm
- Eichen- / Ahornmotive
- 34 x 35 / 36 x 31 mm
Verwendung
- Verarbeitung von Zigarettenteig, temperierter Schokolade oder herzhaften Hippen
- Dekoration von Kuchen, Desserts auf dem Teller, Petit Fours und Häppchen für Cocktailempfänge
- Viele Dekore in einem einzigen Zug mit dem Teigschaber herstellen
Anleitung für einen Waldeffekt
- Vorbereitung: Die Vertiefungen mit der Masse (Schokolade oder Zigarettenteig) füllen.
- Glattstreichen: Mit einem flachen Teigschaber überschüssige Masse abstreifen, sodass nur in den Blattformen Masse zurückbleibt.
- Kristallisieren oder Backen: Im Kühlschrank fest werden lassen oder je nach gewähltem Rezept backen.
- Herauslösen: Sobald die Masse fest geworden ist, lösen Sie jedes Blatt vorsichtig ab, indem Sie die flexible Matte leicht biegen.
Technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart Professional |
|---|---|
| Material | Hochpräzises, flexibles Platin-Silikon |
| Motive | 4 Sorten: Eiche, Ahorn, Kastanie, Klee |
| Motivmaße | Je nach Blatt 22 x 41 mm bis 36 x 31 mm |
| Verwendung | Dekoration von Kuchen, angerichteten Desserts, Petit Fours und Häppchen für Cocktailempfänge |
| Zuschneiden | Integrierte Führungslinien zum Zerschneiden der Matte in Abschnitte |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Blattsorten bietet die Selva-Matte?
Vier Sorten: Eiche, Ahorn, Kastanie und Klee, mit Größen von 22 x 41 mm bis 36 x 31 mm. So lässt sich mit einem einzigen Abdruck ein abwechslungsreiches Arrangement gestalten.
Kann man die Selva-Matte für eine kleinere Arbeitsfläche zerschneiden?
Ja, integrierte Führungslinien ermöglichen das Zerschneiden in kleinere Abschnitte, ohne die Motive zu beeinträchtigen.
Eignet sich die Selva-Matte für Häppchen bei Cocktailempfängen?
Ja, dank ihrer Motivgröße und der Möglichkeit, mit einem einzigen Durchgang zahlreiche identische Stücke herzustellen, eignet sie sich für den Service von Petit Fours und Häppchen für Cocktailempfänge.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecken Sie das gesamte Sortiment von Silikomart und die Vorbereitungs- und Backmatten. Kombinieren Sie sie mit der Ulivo-Matte oder der Foresta-Form, um ein Wald- und Unterholzthema zu ergänzen.
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