Die stabile Basis für quadratische und rechteckige Torten sowie Number Cakes
Die quadratische weiße Cake-Drum-Tortenplatte von Decora ist 12 mm dick und hat eine wasserfeste weiße Oberfläche auf Ober- und Unterseite sowie an der Kante. Sie wurde für quadratische Torten und schwere Number Cakes entwickelt und biegt sich auch unter dem Gewicht einer mit Ganache oder Fondant überzogenen Torte nicht durch. Fünf Seitenlängen von 20 bis 40 cm verfügbar.
EIGENSCHAFTEN
SEITENLÄNGE
20 bis 40 cm
5 Größen verfügbar
STÄRKE
12 mm
FARBE
Weiß
ANWENDUNGSHINWEISE
Planen Sie rundum 4 bis 5 cm Abstand zur Torte ein, damit ein dekorativer Rand sichtbar bleibt: Eine quadratische Torte mit 20 cm Seitenlänge präsentiert sich auf einer Tortenplatte mit 25 cm Seitenlänge.
Bei einer mehrstöckigen Torte ruht jede Etage auf einer Tortenplatte, die mindestens 5 cm größer als die darüberliegende Etage ist und von Stützstäben gehalten wird.
Für einen Number Cake mit zwei nebeneinanderliegenden Ziffern bietet ein Format von 36 oder 40 cm ausreichend Präsentationsrand.
Mit einem weichen Spatel und anschließend mit einem leicht feuchten Tuch reinigen, niemals einweichen.
Ihre Fragen, unsere Tipps
Welche Größe sollte die Tortenplatte für einen Number Cake haben?
Ein Number Cake besteht oft aus zwei nebeneinanderliegenden Ziffern: Wählen Sie eine Tortenplatte mit 36 oder 40 cm, damit beide Formen mit ausreichend Präsentationsrand Platz finden.
Trägt die quadratische Tortenplatte eine Torte mit Fondantüberzug?
Ja, ihre Stärke von 12 mm bleibt auch unter einer überzogenen und dekorierten Torte stabil. Für eine mehrstöckige Torte verwenden Sie eine Tortenplatte pro Etage und Stützstäbe.
Wie oft kann die Tortenplatte wiederverwendet werden?
Mit einer Schutzbarriere und Reinigung ohne Einweichen kann die Tortenplatte mehrfach verwendet werden, bevor die weiße Beschichtung Spuren zeigt.
