Form PX059 Tronchetto

Silikonform Pavoflex PX059 Tronchetto – Pavoni Professional

Entwickelt für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Handwerker, vereint die Form Pavoflex PX059 Tronchetto von Pavoni Italia Leistung und Präzision.
Hergestellt aus hochwertigem flüssigem Platinum-Silikon, garantiert sie ein perfektes Lösen, eine außergewöhnliche Flexibilität und eine unvergleichliche Haltbarkeit.

Dank ihrer 4 länglichen Mulden ist sie ideal für die Herstellung von Torten, Bûches oder gefrorenen Desserts in Serie mit makelloser Gleichmäßigkeit.

Technische Merkmale

• Marke: Pavoni Italia

• Serie: Pavoflex

• Referenz: PX059 Tronchetto

• Plattengröße: 600 x 400 mm (professionelles GN-Format)

• Muldenmaße: 560 x 80 x 63 mm

• Gesamtvolumen: 2376 ml (594 ml pro Mulde)

• Anzahl der Mulden: 4

• Temperaturbereich: von -40 °C bis +250 °C

• Material: 100 % lebensmittelechtes Platinum-Silikon

• Kompatibilität: Ofen, Mikrowelle, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler

Vorteile der Pavoflex PX059 Form

Jedes Detail wurde durchdacht, um die Arbeit des Profis zu erleichtern und gleichzeitig das Endergebnis zu veredeln:

• Stabile und flexible Struktur, die das Befüllen und Lösen erleichtert

• Hohe Wärmebeständigkeit, ideal zum Backen und Einfrieren

• Vielseitige Tronchetto-Form, geeignet für süße Desserts oder herzhafte Kreationen

• Glatter und antihaftbeschichteter Oberfläche für ein sauberes und glänzendes Ergebnis

• Kompatibel mit professionellen Blechen und Öfen

Die Pavoflex PX059 Form hat sich als Standard in modernen Konditoreien etabliert: Präzision, Produktivität und Ästhetik vereint in einem Werkzeug.

Patissland Tipp:
Verwenden Sie sie mit einer Silikonmatte oder einem Edelstahlrahmen für perfekten Halt und eine sauberere Montage Ihrer Bûches und Torten.