Moule Pavocake - Charlotte
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Pavocake-Form - Charlotte - KE087 - PAVONI

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Pavoni - Pavocake-Form

Charlotte

Platinum-Silikonform, Cédric Grolet x Pavoni, 1,2 L für 8 bis 10 Portionen

Die von Cédric Grolet für Pavoni entworfene Charlotte-Form interpretiert die traditionelle Charlotte mit unregelmäßigen Relief-Linien neu. Durchmesser: 18 cm, Höhe: 6,5 cm, Fassungsvermögen: 1,2 L.

Technische Merkmale

Durchmesser
Ø 18 cm
Volumen
1,2 L
Portionen
8 bis 10

Verwendung

  • Gefrorene oder gebackene Torten für 8 bis 10 Personen
  • Desserts zum Teilen für besondere Anlässe
  • Markantes Stück für die Auslage oder eine saisonale Karte

Vollständiges technisches Datenblatt

Marke Pavoni, Pavocake-Kollektion
Designer Cédric Grolet
Durchmesser 18 cm
Höhe 6,5 cm
Volumen 1,2 L
Portionen 8 bis 10 Gäste
Material Platinum-Silikon, flexibel und antihaftend
Temperatur -40 °C bis +250 °C

Häufig gestellte Fragen

Für wie viele Portionen reicht die Form?
Mit einem Fassungsvermögen von 1,2 L reicht diese Charlotte-Form für 8 bis 10 Gäste bei üblichen Patisserie-Portionen.

Ist die Form spülmaschinenfest?
Ja, das Platinum-Silikon dieser Form ist spülmaschinenfest.

Was unterscheidet sie von einer traditionellen Charlotte-Form?
Die Form greift das Prinzip der Charlotte auf, eines runden Schichtdesserts, das sich aus der Form lösen lässt. Ihre unregelmäßigen, geprägten Linien stammen von Cédric Grolet und sorgen für eine modernere Optik als bei einer klassischen Charlotte.

Zusätzliche Ressourcen

Ebenfalls erhältlich: die Form Nuage aus derselben Zusammenarbeit sowie die Auswahl an professionellem Patisseriebedarf unter Schichtdessertformen.

Nützliche Frage

Was sollte man über dieses Produkt wissen?

Platinum-Silikonform, Cédric Grolet x Pavoni, 1,2 L für 8 bis 10 Portionen

Weitere Informationen

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