Fun Cakes Mini-Perlen
Mini-Perlen Violett 80g
Violette Mini-Perlen für märchenhafte Kuchen und originelle Kreationen.
Die violetten Fun Cakes Mini-Perlen 80g verleihen Prinzessinnen-Geburtstagskuchen, Disney-Kreationen und märchenhaften Paletten einen zauberhaften Touch.
Violett passt ideal zu Silber, Gold und leuchtendem Rosa für märchenhafte Paletten.
Dieses Entdeckungsformat für Handwerker und gelegentliche Kreationen: geeignet für Geburtstage, Babyshowers, Familienfeiern, gelegentliches Cake Design.
Signature-Farbton
Violett 80g
Dominantes Pigment: Zucker + Azorubin + Brilliantblau
Harte, gezuckerte Mini-Perlen von Fun Cakes, wiederverschließbare Tüte, für gleichmäßiges Dekorbestreuen.
Technische Eigenschaften
2-3 mm
Durchmesser
Standard Mini-Perle
80g
Inhalt
Wiederverschließbare Tüte
Zucker
Zusammensetzung
Knusprig hart
Kompatibel mit
- Zuckermassenüberzug: Bestreuen auf überzogenen Kuchen für dekorative Reliefs.
- Kaiserliche Glasur und Buttercreme: Auftragen kurz vor der Kristallisation.
- Ganaches und Schlagsahne: Leichtes Bestreuen auf Cupcakes und Desserts.
- Drip Cakes und Schokoladentropfen: Auftragen, während der Tropfen noch flüssig ist.
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Kreative Signature-Ideen
- Rapunzels Prinzessinnen-Kuchen: Violettes Bestreuen auf fliederfarbenem Überzug für Mädchengeburtstag.
- Einhorn-Kuchen: Mehrfarbiges Dekor mit Violett für Regenbogeneffekt.
- Provenzalischer Hochzeitstorte: Violetter Rand auf elfenbeinfarbener Überzug für Lavendelhochzeit.
- Schicker Halloween-Kuchen: Violett + Schwarz Mischung für mysteriöse Farbpalette.
- Fabelhafter Drip Cake: Violette Tropfen auf weißem Kuchen mit goldenen Sternen.
Eigenschaften
| Inhalt | 80g |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarben |
| Dominantes Pigment | Zucker + Azorubin + Brilliantblau |
| Empfohlene Verwendung | Dekor für Kuchen, Cupcakes, Glasur, Drip Cake, Cake Design Finish |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Glutenfrei. Spuren von Mandeln möglich je nach Prozess. |
Anleitung
- Bereiten Sie den Kuchen oder Cupcake mit frischem Zuckerguss vor (noch leicht feucht).
- Die Mini-Kügelchen in eine Schale geben, um die Dosierung zu erleichtern.
- Mit der Hand oder einem Löffel gleichmäßig streuen, in gleichmäßigen Bewegungen für eine gleichmäßige Verteilung.
- Für einen Rand-Effekt manuell entlang des Randes mit einem feinen Spatel auftragen.
- Leicht andrücken, damit die Kügelchen am Zuckerguss haften, bevor dieser vollständig kristallisiert.
- Bewahren Sie die restlichen Kügelchen im original wiederverschließbaren Beutel für spätere Verwendung auf.
Aufbewahrung
| Lagerung | Raumtemperatur (15-25 °C), vor direktem Licht geschützt |
| Zu vermeiden | Feuchtigkeit (die Kügelchen werden klebrig), Sonneneinstrahlung |
| Nach dem Öffnen | Original wiederverschließbarer Beutel: 12 Monate |
| Dekorierter Kuchen | Kühl lagern 2 bis 3 Tage, vor Feuchtigkeit schützen |
Hinweis: Violett kann unter kaltem Licht blau erscheinen: Testen Sie mit warmem Licht für die Fotografie zur Bestätigung.
Häufige Fragen
Wie viele Kuchen kann man mit einem Beutel dekorieren?
Ein 80g-Beutel reicht für 4 bis 8 Kuchen bei leichtem Bestäuben, 2 bis 4 Kuchen bei großzügiger Dekoration. Ein 800g-Beutel (Werkstattgröße) reicht für 40 bis 80 Kuchen, je nach Dekordichte.
Wie verhindert man, dass die Kügelchen klebrig werden?
Kurz vor dem Servieren streuen. Den Beutel luftdicht verschlossen aufbewahren. Vor Feuchtigkeit schützen, idealerweise in einem geschlossenen, trockenen Schrank lagern.
Mit welcher Art von Zuckerguss kompatibel?
Kompatibel mit Fondant, Ganache, Schlagsahne, Royal Icing und Drip Cake. Die Kügelchen haften besser auf noch leicht feuchtem Zuckerguss, vor vollständiger Kristallisation.
Unterschied zu Granulaten oder Streuseln?
Die Mini-Kügelchen sind kugelförmig (2-3mm), die Granulate unregelmäßig (~1mm), die Streusel länglich (~5mm). Wählen Sie Mini-Kügelchen für einen kugelförmigen Dekoreffekt, Streusel für einen länglichen Konfetti-Effekt.
Tipp zu Violett?
Violett kann unter kaltem Licht blau erscheinen: Testen Sie mit warmem Licht für die Fotografie zur Bestätigung.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Dekorationspalette mit Weiß, Silber, Mix Lebendige Farben oder stöbern Sie in der essbaren Dekore-Kollektion von Patissland.
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