Fractal - Farbgel
Farbgel 30 g - Violett
Konzentriertes Farngel in Violett für Zuckerpaste, Fondant und Cremes.
Violet ist ein Full-Fill-Lebensmittelfarbgel der ungarischen Marke Fractal in einer weichen Tube mit 30 g. Sein violetter Farbton kombiniert Azorubin (E122) und Brillantblau FCF (E133) in einer Basis aus Glycerin und Propylenglykol, die sich leicht mit Teigen und Cremes vermischen lässt.
Eigenschaften
- Format
- 30 g
- Weiche Tube
- Höchstdosierung
- 5,74 g/kg
- Als Füllung: 5,74 g/kg; als Dekoration und Überzug: 10,42 g/kg
- Herkunft
- Ungarn
- Fractal Colors
Empfohlene Anwendungen
- Marzipan, Fondant und Zuckerpaste
- Royal Icing, Cremes und Gebäck
- Violetter Farbton, nach und nach unter Einhaltung der Höchstdosierung einarbeiten
- Mit den anderen Fractal Full-Fill-Farbtönen mischbar, um Zwischentöne zu kreieren
- Mit den Farbpulvern von Fractal für essbare Tortenmalerei kombinierbar
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Fractal Colors (Ungarn) |
|---|---|
| Format | Weiche Tube mit 30 g |
| Zutaten | Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Azorubin E122*, Brillantblau FCF E133) |
| Maximale Dosierung | 5,74 g/kg als Füllung, 10,42 g/kg als Dekoration und Überzug |
| Nährwerte | Vom Hersteller nicht angegeben |
| Lagerung | Vor Licht geschützt, durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellung |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie hoch ist die maximale Dosierung dieses Farbtons?
5,74 g/kg als Füllung, 10,42 g/kg als Dekoration und Überzug. Für einen gleichmäßigen violetten Farbton empfiehlt es sich, das Gel nach und nach statt auf einmal einzuarbeiten.
Welche Farbstoffe enthält der Farbton Violett?
Die vollständige Zusammensetzung lautet: Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Azorubin E122*, Brillantblau FCF E133). Mit einem Sternchen gekennzeichnete Farbstoffe können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Wie ist die Tube aufzubewahren?
Vor Licht geschützt. Der Hersteller gibt eine durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab dem Herstellungsdatum an.
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