SILIKOMART
Tortina-Form
Drei Größen verfügbar: Ø 40, 50 oder 80 mm
Die Tortina-Form gibt es in drei Varianten für einzelne Konditorflans, Mini-Tartelettes ohne Ring und herzhafte Häppchen. Das Silikon von Silikomart sorgt für saubere Kanten und ein Bruchfreies Herauslösen, vom Ofen bis zum Gefrierschrank.
- Ø 40, 50, 80 mm
- 3 Größen
- flexibel
- Silikon
- Hitzebeständigkeit
- -60/+230 °C
Empfohlene Anwendungen
- Individuelle Konditorflans im Format Ø 80 mm
- Mini-Törtchen ohne Backring in Ø 40 oder 50 mm
- Herzhafte Häppchen für den Aperitif
Technisches Datenblatt
| Material | flexibles lebensmittelechtes Silikon |
|---|---|
| Temperaturbereich | -60 °C bis +230 °C |
| Format Ø 80 mm | 6 x H 18 mm, 72 ml, insgesamt 432 ml |
| Format Ø 50 mm | 15 x H 14 mm, 30 ml, insgesamt 450 ml |
| Format Ø 40 mm | 15 x H 13 mm, 20 ml, insgesamt 300 ml |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Kann man Mürbeteig in dieser Form backen?
Ja, Blindbacken ist möglich, um Törtchenböden ohne Backring herzustellen.
Welche Größe eignet sich für ein Buffet?
Ø 40 oder Ø 50 mm für Häppchen in einem Bissen, Ø 80 mm für Einzelportionen.
Welche Rezepte gelingen außer Tarte?
Flans, Clafoutis, Mini-Quiches und Häppchen für den Aperitif.
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