Azucren – Puderfarbstoffe
Puderfarbstoff Light Pearl Gold 3 g
Helles Perl-Gold, ein subtiler und zarter Goldton für feine Veredelungen.
Der Azupearl-Puderfarbstoff in hellem Gold verleiht ein zart perlmuttgoldenes Finish, das sanfter als ein kräftiges Gold wirkt. Die feine Textur und gleichmäßige Deckkraft ermöglichen ein gleichmäßiges Aufstäuben mit einem trockenen Pinsel oder präzises Malen nach dem Verdünnen in einer farblosen Lebensmittelflüssigkeit. 3-g-Döschen für den Einsatz in der Backstube.
Eigenschaften
Helles Perl-Gold
Farbe
Zartes und leuchtendes Finish
Quantum Satis
Dosierung
Je nach gewünschter Intensität
3 g
Aufbewahrung
Trocken und lichtgeschützt
Empfohlene Anwendungen
- Subtiler Goldschimmer auf einer Torte mit Fondant, als Verlauf oder als vollständige Abdeckung
- Reliefs von Modellierungen oder essbaren Spitzen hervorheben
- Perlen, Kugeln und geformte Dekorationen für eine elegante Sweet Table metallisieren
- Logos, Buchstaben und Zahlen auf Number Cakes und Layer Cakes malen
Tipp von Patissland
Bitte beachten: Das Pulver bei der Handhabung nicht einatmen. Allergensfreies Produkt. Trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Vollständiges Datenblatt
| Zusammensetzung | Aluminium- und Kaliumsilicat E555 (65 bis 68 %), Siliciumdioxid E551 (30 bis 35 %), Farbstoffe E172 (5 bis 10 %) |
| Format | 3-g-Döschen |
| Anwendung | Trockener Pinsel oder verdünnte Farbe |
| Maximale Dosierung | Quantum Satis, je nach gewünschtem Effekt anzupassen |
| Aufbewahrung | Trockener, lichtgeschützter Ort, Dose gut verschlossen |
Häufig gestellte Fragen
Worin unterscheidet er sich vom klassischen glänzenden Perl-Gold?
Das helle Gold wirkt sanfter und leuchtender und eignet sich ideal für zarte Effekte und Verläufe. Das glänzende Perl-Gold bietet einen ausgeprägteren und deckenderen Schimmer.
Kann man ihn auf Schokolade verwenden?
Ja, trocken mit dem Pinsel für einen perlmuttgoldenen Effekt auf Tafeln, Formschokolade und Bonbons.
Benötigt man zum Auftragen ein Verdünnungsmittel?
Für das trockene Aufstäuben nein. Um präzise Details zu malen, mischen Sie das Pulver mit einigen Tropfen farbloser Lebensmittelflüssigkeit.
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