Azucren – Pulverförmige Farbstoffe
Perlmuttgold-Pulverfarbe 3 g
Glänzendes Perlmuttgold – ein markanter Goldton, der ein Dekor strukturiert.
Die glänzende perlmuttgoldene Azupearl-Pulverfarbe verleiht Teilen aus Fondant, Schokolade und geformten Dekoren eine deckende, leuchtende Goldoptik. Ihre feine Textur lässt sich für ein gleichmäßiges Bestäuben mit einem trockenen Pinsel verarbeiten oder zum Malen präziser Details in einer farblosen, lebensmitteltauglichen Flüssigkeit verdünnen. 3-g-Döschen für den Einsatz in der Backstube.
Eigenschaften
Glänzendes Perlmuttgold
Farbe
Markantes und deckendes Finish
Quantum Satis
Dosierung
Je nach gewünschter Intensität
3 g
Aufbewahrung
Trocken und lichtgeschützt
Empfohlene Anwendungen
- Reliefs auf Fondant, Modellierungen oder essbaren Spitzen hervorheben
- Logos, Buchstaben und Zahlen auf Number Cakes und Layer Cakes malen
- Macaronschalen, Perlen und geformte Dekore metallisieren
- Schokolade und Süßwaren ein goldenes Finish verleihen
Tipp von Patissland
Wichtig: Das Pulver bei der Handhabung nicht einatmen. Allergenfreies Produkt. Trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Vollständige technische Daten
| Zusammensetzung | Aluminium-Kalium-Silikat E555 (65 bis 68 %), Siliziumdioxid E551 (30 bis 35 %), Farbstoffe E172 (5 bis 10 %) |
| Format | 3-g-Döschen |
| Anwendung | Trockener Pinsel oder verdünnte Farbe |
| Maximale Dosierung | Quantum Satis, je nach gewünschtem Effekt anpassen |
| Aufbewahrung | Trockener, lichtgeschützter Ort, Dose gut verschlossen |
Häufig gestellte Fragen
Kann man es direkt auf Schokolade verwenden?
Ja, trocken mit dem Pinsel für einen perlmuttgoldenen Effekt auf Tafeln, Formschokolade und Süßwaren.
Benötigt man zum Auftragen ein Verdünnungsmittel?
Für das trockene Bestäuben nicht. Zum Malen das Pulver mit einigen Tropfen farbloser, lebensmitteltauglicher Flüssigkeit mischen.
Eignet sich das 3-g-Format für den professionellen Einsatz?
Ja, das 3-g-Döschen ist für präzise Finishes und die Arbeit in der Backstube gedacht, nicht für das Bedecken großer Flächen.
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