Natürliches Kokosnussaroma – 1 kg

Natürliches Kokosnussaroma – 1 kg | Sosa

Eine kraftvolle und wirtschaftliche Aromalösung für Profis

Gedacht für größere Produktionsmengen, bietet dieses natürliche Kokosnussaroma von Sosa – 1 kg Format eine dauerhafte Aromaintensität und eine perfekte Kompatibilität mit allen Basistypen. Es wurde für den Einsatz in anspruchsvollen professionellen Umgebungen entwickelt: Konditorei, Schokoladenherstellung, Eisherstellung, Catering oder Mixologie.

Technisches Datenblatt

• Nettovolumen : 1 kg

• Aussehen : flüssige Konsistenz

• Farbe : hellgelb

• Aromaprofil : frische, süße und charakteristische Kokosnuss

• Dichte : 1,3311 ± 0,05

• Pflanzliche Herkunft: Extrakt aus natürlicher Kokosnuss

• Verpackung: wiederverschließbare Aluminiumflasche

• Zertifizierung: Vegan, Halal, Kascher, Clean Label, GVO-frei, ohne Ionisierung

• Lagerung: bei 15°C bis 25°C, geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen aufbewahren

• Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellung

Zusammensetzung

• Natürliches Kokosnuss-Extrakt

• Invertzucker

• Glycerin (E422)

• Trägerstoff: Propylenglykol (E1520)

Schlüsselmerkmale

• Konzentriertes Aroma für hohe Wirksamkeit bei geringer Dosierung

• Geeignet sowohl für wässrige als auch fettreiche Umgebungen

• Ideal für heiße oder kalte Zubereitungen

• Großflasche geeignet für Produktionswerkstätten

Gebrauchsempfehlungen

• Empfohlene Dosierung: 0,2 g pro kg Zubereitung (≈ 6 Tropfen pro kg)

• Direkt in die Misch- oder Aromatisierungsphase einarbeiten

• Nicht unverdünnt verzehren – ausschließlich für den professionellen Gebrauch

• Vor jedem Gebrauch gut schütteln

Anwendungsbereiche

• Handwerkliche oder industrielle Herstellung von Eis, Zwischengerichten, Ganaches, Pâtissière-Cremes

• Herstellung von aromatisierten Getränken oder exotischen Cocktails

• Süße Zubereitungen auf Kokosnussbasis: Bavarois, Einsätze, Dessertsoßen

• Geeignet für Produktionslinien, die ein stabiles und präzises natürliches Aroma wünschen