PME Cake - Spatel
Winkelspatel, 23 cm
Standardformat zum Einstreichen und Glätten von Buttercreme
Dieser PME-Cake-Winkelspatel ist 23 cm lang und hat ein Standardformat, um Buttercreme oder Ganache auf Layer Cakes und mittelgroßen Kuchen zu verstreichen und zu glätten. Durch den abgewinkelten Griff liegt die Hand höher als die Klinge, sodass die Bewegung natürlicher ist als mit einem geraden Spatel.
Eigenschaften
- Länge
- 23 cm
- Form
- Abgewinkelt
- Material
- Edelstahl
Verwendung
- Buttercreme auf Layer Cakes verstreichen und glatt streichen
- Ganache auftragen, bevor der Kuchen mit Fondant überzogen wird
- Gleichmäßiges Glasieren von Kuchen in Standardgröße
- Dekorative Verzierungen mit dem Spatel (Rillen, Wellen)
Datenblatt
| Marke | PME Cake |
|---|---|
| Herkunft | Vereinigtes Königreich |
| Material | Edelstahlklinge |
| Länge | 23 cm |
| Geeignet für | Buttercreme, Ganache, Glasuren |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wann sollte man die 23-cm-Ausführung statt der 33-cm-Ausführung wählen?
Die 23-cm-Ausführung eignet sich für Kuchen in Standardgröße; die 33-cm-Ausführung ist für große Flächen oder große Kuchen besser geeignet.
Was ist der Unterschied zu einem geraden Spatel?
Durch die abgewinkelte Form liegt die Hand höher als die Klinge. Dadurch lässt sich die Oberseite eines Kuchens leichter waagerecht glatt streichen.
Eignet sich dieser Spatel auch für Schokolade?
Ja, er kann zusätzlich zu seiner Hauptverwendung mit Creme und Ganache auch zum Verstreichen von geschmolzener oder plastischer Schokolade verwendet werden.
Weitere Ressourcen
Für größere Flächen entdecken Sie auch den Winkelspatel 33 cm unter Spatel.
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