Farbton Grape, 20-ml-Flasche für wasserbasierte Mischungen
Colour Mill Wasserlöslich Grape erinnert an eine reife Tafeltraube und eine dunkle Pflaume. Diese Lebensmittelfarbe auf Wasserbasis wurde für wasserbasierte Backmischungen entwickelt: Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Baisers und Macarons. Cake Designer wählen sie häufig für Royal-Icing-Kekse, Hochzeitstorten mit Herbst- und Erntemotiv sowie Kekse zum Hochzeitstag (60 Jahre, diamantene Hochzeit).
Inhalt
20 ml
Typ
Wasserlöslich
Farbton
Traube
Eigenschaften
Konzentrierte, wasserlösliche Lebensmittelfarbe für wasserbasierte Mischungen: Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Baisers, Macarons
Nicht für fetthaltige Basen geeignet (Schokolade, Ganache, Kakaobutter): Wasser lässt Schokolade gerinnen
Weiche 20-ml-Tropfflasche für präzise Dosierung
Farbton bleibt nach vollständigem Trocknen der Royal Icing Glasur stabil (ca. 24 Std.), ohne Farbtonveränderung
Bleibt die Farbe nach dem vollständigen Trocknen der Glasur erhalten?
Ja, der Farbton bleibt nach dem vollständigen Trocknen des Royal Icing, etwa 24 Std., stabil. Das eignet sich für verzierte Kekse, die erst einige Tage später verkauft werden.
Welche Dosierung sorgt für einen kräftigen Farbton?
Beginnen Sie mit 5 bis 10 Tropfen auf 250 g Zubereitung und passen Sie die Menge in Schritten von 2 bis 3 Tropfen an, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Lassen Sie die Zubereitung zwischen den Zugaben ruhen.
Hat die 20-ml-Flasche eine Tropfpipette?
Ja, der weiche Verschluss hat eine Tropföffnung: Durch leichtes Drücken kommt ein präziser Tropfen heraus.
