COLOUR MILL
Hydrosoluble Lebensmittelfarbe Colour Mill Yellow
Farbton Yellow, 20-ml-Flasche für wässrige Massen
Colour Mill Hydrosoluble Yellow erinnert an die Mittagssonne im Sommer und an die Sonnenblume. Diese Lebensmittelfarbe auf Wasserbasis ist für wässrige Backmassen geeignet: Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Baisers und Macarons. Bei Cake-Designern ist sie beliebt für sonnige Royal-Icing-Kekse zum Kindergeburtstag und Cupcake-Glasuren für einen frühlingshaften oder sommerlichen Brunch.
- Füllmenge
- 20 ml
- Typ
- Wasserlöslich
- Farbton
- Gelb
Eigenschaften
- Konzentrierte, wasserlösliche Lebensmittelfarbe für wasserbasierte Zubereitungen: Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Baisers, Macarons
- Nicht für fetthaltige Zubereitungen geeignet (Schokolade, Ganache, Kakaobutter): Wasser lässt Schokolade körnig werden
- 20-ml-Tropfflasche aus flexiblem Material für eine präzise Dosierung
- Der Farbton bleibt nach dem vollständigen Trocknen des Royal Icing (etwa 24 h) stabil, ohne Farbveränderung
- Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei; für vegetarische und vegane Ernährung geeignet
Anwendungstipps
- Flasche vor Gebrauch schütteln und die Farbe in eine Zubereitung mit Raumtemperatur (18 bis 22 °C) einrühren
- Übliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen für 250 g und einen Pastellton, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton
- Verrühren und vor einer eventuellen Anpassung des Farbtons 15 Minuten ruhen lassen
- Zum Färben von Schokolade oder Ganache die fettlösliche Colour Mill Produktreihe verwenden, nicht diese wasserlösliche Lebensmittelfarbe
Zutaten und Allergene
Zutaten: Wasser, Farbstoff: E102, Emulgatoren: E433, E405, Verdickungsmittel: E418, Konservierungsstoffe: E211, E202.
Ihre Fragen, unsere Tipps
Ist diese Lebensmittelfarbe für Royal Icing geeignet?
Ja, dafür ist sie hauptsächlich gedacht: Sie wurde für wasserbasierte Zubereitungen (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) entwickelt und trocknet ohne Farbveränderung.
Wie viele Tropfen für 250 g Zubereitung?
Rechnen Sie mit 2 bis 4 Tropfen für einen Pastellton, 5 bis 10 Tropfen für einen kräftigen Farbton und bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton. Am besten die Farbe nach und nach dosieren.
Es hat sich etwas in der 20-ml-Flasche abgesetzt. Ist das normal?
Ja, bei längerer Lagerung kann sich das Pigment leicht von der Trägerflüssigkeit absetzen. Vor jeder Verwendung 10 Sekunden schütteln.
Weitere Informationen
- Das gesamte Sortiment von Colour Mill
- Weitere Farbtöne bei wasserlöslichen Lebensmittelfarben
Mehr entdecken
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
