Lyre à gâteau / Coupe génoise - 25cm
Lyre à gâteau / Coupe génoise - 25cm - vue 2

Tortenbogen / Biskuitschneider - 25 cm - PME Cake

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PME Cake - Schneiden

Tortensäge / Biskuitschneider, kompaktes Format

Edelstahldraht für gleichmäßige Biskuitschichten, handliches Format

Diese Tortensäge von PME Cake kombiniert einen straff gespannten Edelstahldraht in einem kompakten Rahmen mit einstellbaren Markierungen für die Schichtdicke, um einen Biskuitboden in mehrere gleich dicke Scheiben zu schneiden. Durch ihr kompakteres Format im Vergleich zur 46-cm-Version lässt sie sich bei gängigen Durchmessern leichter handhaben.

Eigenschaften

Größe
Kompaktes Format
Material
Edelstahldraht
Dicke
Verstellbar

Verwendung

  • Einen Biskuitboden waagerecht in mehrere gleichmäßige Scheiben für Layer Cakes schneiden
  • Gleichmäßige Schichten für Erdbeerkuchen und Desserts in gängiger Größe zubereiten
  • Handliches Format, leicht zu verstauen und zu transportieren
  • Number Cakes, für die perfekt flache Böden benötigt werden

Technisches Datenblatt

Marke PME Cake
Herkunft Vereinigtes Königreich
Material Lebensmittelechter Edelstahldraht, verstellbarer Rahmen
Format Kompakt und handlicher als die 46-cm-Version
Kompatibilität Biskuit, Kuchenboden, Layer Cake

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Was ist der Unterschied zur 46-cm-Tortensäge?

Dieses kompaktere Format lässt sich bei gängigen Durchmessern leichter handhaben; die 46-cm-Version eignet sich besser für große Torten und mehrstöckige Torten.

Wie stelle ich die Schichtdicke ein?

Der Draht wird an den Kerben des Rahmens positioniert. Jede Kerbe entspricht einer Schnitthöhe, die vor dem Schneiden eingestellt werden kann.

Kann die Tortensäge ein Messer zum Schneiden von Kuchen ersetzen?

Sie ist präziser für gleichmäßige Schichten über die gesamte Fläche; das Messer eignet sich weiterhin für einen einzelnen Schnitt oder eine kleine Anpassung.

Zusätzliche Ressourcen

Für große Durchmesser eignet sich das Tortenmesser 46 cm besser. Stellen Sie die Torte anschließend auf einen Drehteller.

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