Pavoni - Silikonform
Form Regalia
Pavoflex-Produktlinie, Design von Nicolas Rouzaud, Relief mit Faltenstruktur
Die Form Regalia PX43130S bildet rundherum das Relief eines gefalteten Stoffes nach und sorgt für eine facettierte Optik, die an Haute Couture erinnert. Die 12 zylindrischen Vertiefungen aus Platinsilikon mit je 140 ml bieten eine glatte Oberseite, die sich ideal zum Glasieren eignet.
Technische Eigenschaften
- VERTIEFUNGEN
- 12
- VOLUMEN PRO VERTIEFUNG
- 140 ml
- TEMPERATUR
- -40 / +280 °C
Verwendungsmöglichkeiten
- Individuelle Desserts mit mehreren Texturen
- Spiegelglasur auf der ebenen Oberfläche
- Samt-Spray zur Betonung des Faltenreliefs
- Eisdesserts (Parfaits, Semifreddo)
Vollständiges Datenblatt
| Marke / Produktlinie | Pavoni, Pavoflex |
|---|---|
| Artikelnummer | PX43130S |
| Designer | Nicolas Rouzaud |
| Form | Zylindrisch, Relief mit Faltenstruktur |
| Abmessungen der Form | 400 x 300 mm |
| Anzahl der Vertiefungen | 12 |
| Abmessungen einer Vertiefung | Durchmesser 70 mm, Höhe 48 mm |
| Volumen | 140 ml |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +280 °C |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wer hat die Regalia-Form entworfen?
Es handelt sich um eine Kreation von Pavoni, entworfen vom Konditor Nicolas Rouzaud, mit einem Stofffaltenrelief rund um die gesamte Form.
Warum wird von der Spülmaschine abgeraten?
Damit das feine Faltenrelief lange erhalten bleibt, wird bei diesem Modell Handwäsche mit lauwarmem Wasser empfohlen.
Eignet sich die obere Fläche für eine Spiegelglasur?
Ja, sie ist flach und glatt und wurde für eine Spiegelglasur konzipiert, die einen Kontrast zum matten Faltenrelief bildet.
Weitere Informationen
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