Matfer - Küchenwerkzeuge
Backpapier Ecopap 40 x 30 cm, 50 wiederverwendbare Blätter
Wiederverwendbare Backpapierblätter aus beidseitig antihaftbeschichtetem, silikonisiertem Kraftpapier.
Diese Backpapierblätter Ecopap von Matfer aus beidseitig silikonisiertem, ungebleichtem Kraftpapier sorgen für ein gleichmäßiges Backergebnis und sind eine wiederverwendbare Alternative zu Einweg-Backpapier. Sie sind strapazierfähig und eignen sich sowohl für die Anforderungen der Profiküche als auch für den intensiven Gebrauch zu Hause.
Technische Daten
- Abmessungen
- 40x30 cm
- Flächengewicht
- 40 g/m²
- Maximaltemperatur
- 220 °C
- Blätter
- 50
Gebrauchshinweise
- Backen im Ofen, auch mit Umluft, ohne Wenden erforderlich
- Zum Einfrieren, Dekorieren, Aufbewahren und Stapeln von Speisen
- Zum Backen von Windbeuteln, Macarons, Keksen, Teig, Feingebäck, Brot oder herzhaften Speisen
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Sind diese Matten für hohe Backtemperaturen geeignet?
Ja, bis zu 220 °C, auch beim Backen mit Umluft.
Kann man diese Matten mehrmals verwenden?
Ja, sie sind für den wiederholten Gebrauch ausgelegt, anders als Einweg-Backpapier.
Sind diese Matten zum Einfrieren geeignet?
Ja, sie eignen sich sowohl zum Backen als auch zum Aufbewahren und Einfrieren von Speisen.
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