Rainbow Dust - ProGel-Farben
Gelfarbe 25 g - Baby Pink - ProGel
Lebensmittelfarbe in Gelform, Farbton Baby Pink, konzentrierte 25-g-Flasche
ProGel Baby Pink erinnert an gerötete Kinderwangen und Pfirsichblüten im Frühling. Diese konzentrierte Lebensmittelfarbe in Gelform im 25-g-Format wurde für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Begeisterte entwickelt. Besonders beliebt für Royal-Icing-Kekse für Babypartys für Mädchen und Prinzessinnen-Kaffeekränzchen sowie Buttercreme-Layer-Cakes für Babypartys für Mädchen mit Kaskaden aus Rosetten, sorgt sie bereits mit wenigen Zahnstocherspitzen für einen stabilen, intensiven Farbton.
Der besondere Vorteil von ProGel: Es ist eine universelle Lebensmittelfarbe für Wasser und Öl. Sie eignet sich sowohl für wässrige Grundlagen (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Meringues, Macarons) als auch für fetthaltige Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Konditorfondant, Fondant). Eine Tube für das gesamte Konditoreisortiment, während andere Lebensmittelfarben auf dem Markt zwei getrennte Produktreihen erfordern: eine fettlösliche und eine wasserlösliche. Die konzentrierte 25-g-Packung reicht je nach gewünschter Farbintensität für 30 bis 50 Zubereitungen.
Eigenschaften
- Nettogewicht
- 25 g
- Vielseitigkeit
- Wasser + Öl
- Zubereitungen / Tube
- 30 bis 50
Verwendung
- Royal-Icing-Kekse für Babypartys für Mädchen und Prinzessinnen-Kaffeekränzchen
- Buttercreme-Layer-Cakes für Babypartys für Mädchen mit Kaskaden aus Rosetten
- Eingefärbter Fondant für Geburtstage von Mädchen im Alter von 4 bis 8 Jahren
- Drip Cakes im Ballerina- und Vintage-Romantik-Stil
Dosierungstabelle (für 250 g Zubereitung)
| Leichte Dosierung | 1 Zahnstocherspitze / 250 g |
|---|---|
| Standarddosierung | 2 bis 3 Zahnstocherspitzen / 250 g |
| Intensive Dosierung | 5 bis 8 Zahnstocherspitzen / 250 g |
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Rainbow Dust, ProGel-Serie |
|---|---|
| Farbton | Baby Pink |
| Inhalt | 25 g, Tube |
| Typ | Konzentrierte Lebensmittelfarbe in Gelform, für Wasser und Öl geeignet |
| Zutaten | Feuchthaltemittel auf Gelbasis (Glycerin E422), Lebensmittelfarbstoffpigmente gemäß der europäischen Verordnung über Zusatzstoffe (EU 1333/2008). |
| Allergene | Keine deklarationspflichtigen Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährung geeignet. |
| Lagerung | Kühl und trocken, vor Licht geschützt, bei 15 bis 22 Grad C lagern. Innerhalb von 18 Monaten nach dem Öffnen verwenden. |
Weitere ProGel-Farbtöne
- ProGel Lilac : Pastellfarbton für die Babyparty
- ProGel Creme: Nude-Ton für eine romantische Hochzeitstorte
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie dosiert man Baby Pink für ein ausgewogenes Ergebnis?
Bei einer modernen Hochzeitstorte empfiehlt sich Baby Pink als Akzent (30 bis 40 Prozent der Dekoration) auf einem elfenbeinfarbenen oder cremeweißen Untergrund, statt die gesamte Torte damit zu färben. Für einen Mädchengeburtstag wirkt ein ganz in Rosa gehaltenes Design besonders schön, wenn verschiedene Texturen kombiniert werden: glatte Buttercreme, Streusel und Drips.
Wie lässt sich die Farbintensität anpassen?
Beginnen Sie stets mit einer niedrigen Dosierung (1 Zahnstocher-Spitze auf 250 g) und geben Sie nach und nach mehr hinzu: 2 bis 3 Spitzen für einen Standardfarbton, 5 bis 8 Spitzen für eine kräftige Variante. Einen zu blassen Farbton zu intensivieren ist einfacher, als einen zu kräftigen aufzuhellen.
Kann diese Lebensmittelfarbe in meiner Backstube mehrere Produkte ersetzen?
Ja: Seine vielseitige Formulierung eignet sich sowohl für wasserbasierte als auch für fettreiche Zubereitungen – eine Tube genügt. Andere Lebensmittelfarben auf dem Markt erfordern je nach verwendeter Basis zwei verschiedene Sortimente. Das spart Platz und Kosten in einer professionellen Backstube.
Weitere Ressourcen
ProGel Flieder · ProGel Creme · ProGel-Sortiment von Rainbow Dust · die gesamte Marke Rainbow Dust
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