BWB
BWB: Schokoladenformen in 2 und 3 Teilen
BWB-Schokoladenformen mit einem, zwei oder drei Teilen für volle oder hohle Stücke in verschiedenen Themen (Feste, Jahreszeiten, klassische Formen).
Einfache Formen und zusammensetzbare Formen
Die einteiligen Formen (Kugel, Pfotenabdrücke, Herzlutscher, Alphabet) ergeben flache Pralinen oder einfache Reliefs, die direkt entformt werden. Die dreiteiligen Formen (Schatztruhe, Muscheln, Tafel, Fußball, glattes Ei) werden mit einem Haltering zusammengesetzt, um ein hohles oder vollständig ausgefülltes Stück mit dreidimensionalem Volumen zu gießen.
Themen für das ganze Jahr
Das BWB-Sortiment umfasst Weihnachten (Tannenbäume), Ostern (glattes Ei), eine Geburt (Babyfüße), Sport (Fußball) und klassische Formen (Kugel, Pfotenabdrücke), damit Sie Ihre Kreationen im Laufe der Jahreszeiten abwechslungsreich gestalten können.
Häufig gestellte Fragen
Wie lässt sich eine dreiteilige Form entformen, ohne das Stück zu zerbrechen?
Setzen Sie die drei Teile mit dem Haltering zusammen, gießen Sie die temperierte Schokolade durch die Öffnung und lassen Sie sie an einem kühlen Ort kristallisieren, bevor Sie die Form vorsichtig auseinandernehmen.
Sind diese Formen für weiße Schokolade und Milchschokolade geeignet?
Ja, jede temperierte Kuvertüre (Zartbitter, Milch, Weiß) kann in diesen Formen verwendet werden.
Kann man diese Formen auch für etwas anderes als Schokolade verwenden?
Sie sind für Schokolade konzipiert. Für Gelee oder Hartkaramellen sollten Sie vor der Verwendung die Temperatur- und Lebensmittelverträglichkeit des Kunststoffs prüfen.
