BWB: Schokoladenformen mit 2 und 3 Teilen
BWB-Schokoladenformen mit einem, zwei oder drei Teilen für hohle oder gefüllte Stücke in vielfältigen Themen (Feste, Jahreszeiten, klassische Formen).
Einfache Formen und zusammensetzbare Formen
Die einteiligen Formen (Kugel, Pfotenabdrücke, Herzlutscher, Alphabet) ergeben flache oder einfach reliefartige Pralinen, die sich direkt aus der Form lösen lassen. Die dreiteiligen Formen (Schatztruhe, Muscheln, Tafel, Fußball, glattes Ei) werden mit einem Haltering zusammengesetzt, um ein hohles oder vollständig gefülltes Stück herzustellen.
Themen für das ganze Jahr
Die BWB-Produktreihe umfasst Weihnachten (Tannenbäume), Ostern (glattes Ei), eine Geburt (Babyfüße), Sport (Fußball) und klassische Formen (Kugel, Pfotenabdrücke), damit du deine Kreationen im Laufe der Jahreszeiten variieren kannst.
Häufig gestellte Fragen
Wie entformt man eine dreiteilige Form, ohne das Werkstück zu zerbrechen?
Setzen Sie die drei Teile mit dem Haltering zusammen, gießen Sie die temperierte Schokolade durch die Öffnung ein und lassen Sie sie an einem kühlen Ort kristallisieren, bevor Sie die Form vorsichtig auseinandernehmen.
Eignen sich diese Formen für weiße und Vollmilchschokolade?
Ja, alle temperierten Kuvertüren (dunkel, Vollmilch, weiß) können in diesen Formen verwendet werden.
Kann man diese Formen auch für andere Zwecke als Schokolade verwenden?
Sie sind für Schokolade gedacht. Bei Gelee oder Hartbonbons sollten Sie vor der Verwendung die Temperaturbeständigkeit und Lebensmittelechtheit des Kunststoffs prüfen.
