BWB
Schokoladenform für Schokoladenkugeln
Mit der dreiteiligen BWB-Schokoladenform für Schokoladenkugeln mit Silikoneinsätzen lassen sich in nur einem Kühlvorgang gleichmäßige, runde Schokoladenhüllen herstellen. Ein klassisches Format, ideal für Halbkugeln, Schokoladen-Weihnachtskugeln oder kulinarische Geschenke.
Eigenschaften
- Material: Hartes lebensmittelechtes Kunststoffmaterial, Silikoneinsätze
- Formtyp: 3-teilig für eine gleichmäßige Schokoladenhülle
- Formgröße: 38 mm Höhe x Ø80 mm
- Verwendung: Kuvertüre, Deco Melts, geformte Pralinen
- Pflege: mit lauwarmem Wasser reinigen, nicht spülmaschinengeeignet
Anwendungstipps
- Die Vertiefungen des Unterteils bis zur Fülllinie mit geschmolzener Schokolade füllen
- Die Form leicht abklopfen, um Luftblasen zu entfernen
- Die Silikoneinsätze auf die Schokolade legen, dann den oberen Teil aufsetzen und leicht andrücken
- Die Form umdrehen und 10 bis 20 Minuten kühlen
- Vorsichtig aus der Form lösen, indem zuerst die Einsätze und dann der obere Teil entfernt werden
Häufig gestellte Fragen
Welchen Durchmesser hat jede Schokoladenkugel?
Die Form ergibt Schokoladenhüllen mit etwa 80 mm Durchmesser und 38 mm Höhe, ein klassisches Format für Schokoladenkugeln oder -halbschalen.
Wozu dienen die Silikoneinsätze?
Zwischen den beiden festen Formteilen platziert, verteilen sie die geschmolzene Schokolade gleichmäßig und ermöglichen ein sauberes Herauslösen, ohne die Schokoladenhülle zu zerbrechen.
Kann man die Schokoladenkugeln füllen?
Ja, sobald die beiden Hälften aus der Form gelöst sind, können sie gefüllt und anschließend durch Wärme wieder zusammengesetzt werden, um eine vollständige Kugel zu formen, zum Beispiel für Weihnachtskugeln oder kulinarische Geschenke.
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