BWB - Schokoladenform in 3 Teilen
Schokoladenform in 3 Teilen - Tafel
Schokoladentafel im klassischen Format mit glatter, gleichmäßiger Oberfläche.
Mit dieser dreiteiligen BWB-Form lassen sich Schokoladentafeln in klassischer Größe mit einer glatten Oberfläche und gleichmäßiger Dicke herstellen. Das Silikonsystem erleichtert das Befüllen und Herauslösen und sorgt bei jeder Verwendung für ein sauberes Ergebnis.
Eigenschaften
- Länge
- 160 mm
- Breite
- 80,5 mm
- Dicke
- 22 mm
Anwendungstipps
- Füllen Sie die Grundform bis zur Fülllinie mit temperierter Schokolade.
- Klopfen Sie leicht gegen die Form, um Luftblasen zu entfernen.
- Setzen Sie die Silikoneinsätze auf die Schokolade und legen Sie anschließend den oberen Teil der Form darauf.
- Drehen Sie die Form um und stellen Sie sie für 10 bis 20 Minuten in den Kühlschrank.
- Sobald die Schokolade fest geworden ist, lösen Sie sie vorsichtig aus der Form, indem Sie zuerst die Einsätze und dann den oberen Teil entfernen.
Hinweis
Technische Daten
| Marke | BWB |
|---|---|
| Formtyp | 3 Teile, Silikoneinsätze |
| Maße | Länge 160 mm, Breite 80,5 mm, Dicke 22 mm |
| Kühlzeit im Kühlschrank | Etwa 10 bis 20 Minuten |
| Pflege | Handwäsche mit lauwarmem Wasser, nicht spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Kann man die Tafel mit Einlagen verfeinern?
Ja, Sie können Trockenfrüchte, Schokostückchen oder Splitter auf die geschmolzene Schokolade geben, bevor Sie die Einsätze und den oberen Teil der Form zusammensetzen.
Wie lange muss die Tafel im Kühlschrank bleiben?
Rechnen Sie mit etwa 10 bis 20 Minuten, bis die Schokolade vollständig fest geworden ist, bevor Sie sie aus der Form lösen.
Welche Maße hat die fertige Tafel?
Die Form misst 160 x 80,5 x 22 mm. Das entspricht der Größe der Tafel nach dem Herauslösen aus der Form.
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