FUNCAKES
Rote Mini-Zuckerperlen 80 g
Rote Zuckerperlen für Kuchen zum Valentinstag und zu Weihnachten.
Die roten FUNCAKES Mini-Zuckerperlen 80 g verleihen Valentinstags-, Weihnachts- und Geburtstagskuchen eine intensive Note.
Rot lässt sich für festliche und feierliche Farbpaletten gut mit Weiß und Gold kombinieren.
Die 80-g-Packung eignet sich für Konditoren und gelegentliche Kreationen; für regelmäßigere Produktionen ist auch eine 800-g-Packung erhältlich.
Technische Merkmale
- Format
- 80 g
- Wiederverschließbarer Beutel
- Farbe
- Rot
- Verwendung
- Bestreuen
- Valentinstag, Weihnachten
Empfohlene Verwendung
- Fondantüberzug: Den überzogenen Cake für eine dekorative Struktur bestreuen.
- Royal Icing und Buttercreme: Kurz vor dem vollständigen Festwerden auftragen.
- Ganache und Schlagsahne: Cupcakes und Entremets leicht bestreuen.
- Drip Cake und Schokoladentropfen: Auftragen, solange die Tropfen noch flüssig sind, damit sie gut haften.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
|---|---|
| Format | 80 g (wiederverschließbarer Beutel) |
| Durchmesser | 2-3 mm |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoff(e) | Allurarot E129 |
| Allergene | Glutenfrei. Je nach Produktionslinie können Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten sein. |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (15-25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach dem Öffnen 12 Monate haltbar, Beutel wieder verschließen. |
| Empfohlene Verwendung | Dekoration von Cakes, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes sowie Verzierungen für Cake Design. |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Perlen brauche ich, um einen Kuchen zu dekorieren?
Ein 80-g-Beutel reicht für 4 bis 8 Cakes bei leichtem Bestreuen oder 2 bis 4 Cakes bei üppigem Dekor. Die 800-g-Packung reicht für 40 bis 80 Cakes und eignet sich für den Atelierbedarf.
Eignet sich Rot für einen traditionellen Weihnachts-Cake?
Ja, als Randdekor auf einem weißen Cake mit einem Tannenbaum-Dekor oder in Kombination mit Gold für eine Hochzeitsfeier.
Muss bei dem Farbstoff E129 etwas Besonderes beachtet werden?
Allurarot (E129) gehört zu den Farbstoffen, für die die EU-Verordnung den Hinweis vorschreibt: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Weitere Informationen
Ergänzen Sie die Farbpalette mit Weiß, Silber, Mix in leuchtenden Farben oder entdecken Sie die Kollektion essbare Dekorationen.
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