Decora Velly Decor Spray – Bleu (100 ml)

L’essentiel à retenir

• Effet velours bleu intense pour sublimer entremets glacés, semifreddo et glaces.

• Application facile : aérosol prêt à l’emploi pour un rendu homogène.

• Formule professionnelle avec colorant E133 et émulsifiant E322 (tournesol).

• Finition velours élégante en un seul geste.

Description

Le Velly Decor Spray Bleu de Decora offre une finition velours homogène et d’un bleu profond sur vos desserts glacés. Sa formule professionnelle, spécialement conçue pour les entremets, permet d’obtenir un rendu mat, soyeux et uniformesur toutes les surfaces froides.
La teinte bleue apporte une touche moderne et originale à vos créations, idéale pour les pièces artistiques, événements ou thèmes marins et célestes.

Caractéristiques techniques

• Contenance : 100 ml.

• Effet : velours mat.

• Utilisation : sur produits glacés ou très froids.

• Origine : Italie.

• Rendement : 2 à 4 entremets selon la taille.

Ingrédients (Bleu)

Gras végétal (huile de palmiste, huile de coco), colorant : E170 ; émulsifiant : E322 (tournesol) ; colorant : E133 ; propulseurs : E943a, E944, E943b.

Déclaration nutritionnelle moyenne (pour 100 g)

Énergie 1935,90 kJ / 470,90 kcal ; Matières grasses 52,30 g, dont acides gras saturés 49,72 g ; Glucides < 0,1 g, dont sucres < 0,1 g ; Protéines < 0,1 g ; Sel < 0,1 g.

Mode d’emploi

1. Congeler le dessert avant utilisation.

2. Agiter vigoureusement l’aérosol pendant quelques secondes.

3. Pulvériser à 20–25 cm de distance, en passes légères et régulières.

4. Replacer au froid pour fixer le voile velours avant le service.

Conseils d’utilisation

• Appliquer sur des desserts bien froids pour une adhérence parfaite.

• Nettoyer la buse après chaque utilisation.

• Pour une teinte bleue plus soutenue, appliquer plusieurs couches fines.

• Éviter les environnements humides lors de l’application.

Conservation & précautions

• Aérosol sous pression : ne pas exposer à la chaleur ni percer.

• Conserver dans un lieu frais et sec, à température modérée.

• Lire attentivement les consignes de sécurité figurant sur le produit.

• Usage alimentaire professionnel recommandé.

Pourquoi l’adopter ?

• Donne une finition velours instantanée et élégante.

• Couleur bleue éclatante et moderne, parfaite pour des créations originales.

• Facile à utiliser, sans matériel spécifique.

Ajoutez le Velly Decor Spray Bleu 100 ml à votre matériel de finition et réalisez des entremets glacés au rendu velours parfait en quelques secondes.