SmartFlex - Pasta di Zucchero
Pasta di Zucchero alla Mandorla - Bianca 250 g
Pasta di zucchero premium al gusto mandorla, senza glutine, formato da laboratorio
Pasta di zucchero bianca al gusto mandorla della gamma SmartFlex, nel formato da 250 g, adatto per provare ricette, piccole produzioni o laboratori occasionali. Bianca e senza coloranti, si stende in uno strato sottile per una copertura liscia o più spessa per modellare con facilità.
Caratteristiche
- Peso
- 250 g
- Gusto
- Mandorla
- Formato
- Senza glutine
Utilizzi
- Copertura di torte: stendere a uno spessore tra 2 e 3 mm
- Facile da modellare (forme, nastri, decorazioni piatte): stendere più spessa
- Formato ideale per provare una ricetta o realizzare un piccolo dolce prima di passare a un formato più grande
- Senza glutine: adatta a chi è intollerante
Scheda tecnica completa
| Marchio | SmartFlex |
|---|---|
| Contenuto netto | 250 g |
| Ingredienti | Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua potabile, grassi vegetali (cocco, semi di palma idrogenati), amido modificato (fecola di patate), addensante (gomma di xantano), aroma, conservante (sorbato di potassio), correttore di acidità (acido citrico) |
| Allergeni | Senza glutine |
| Valori nutrizionali /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, grassi 6,3 g di cui acidi grassi saturi 5,3 g, carboidrati 82,0 g di cui zuccheri 73,0 g, proteine 0,2 g, sale 0,0 g |
| Conservazione | Da 16 a 23 °C, al riparo dall'umidità e dalla luce, richiudere la confezione dopo l'apertura |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza tra questo formato da 250 g e la versione Velvet da 1 kg?
Il formato da 250 g appartiene alla gamma standard SmartFlex, pensata per piccole produzioni. La Pasta di Zucchero Bianca al Gusto Mandorla 1 kg Velvet appartiene a una linea superiore del marchio, in un formato più grande, pensato per una produzione regolare.
Questa pasta di zucchero alla mandorla è senza glutine?
Sì, è formulata senza glutine e può essere utilizzata per clienti con intolleranze.
Quale spessore usare per ricoprire una torta?
Sono sufficienti 2-3 mm per una copertura liscia. Uno spessore eccessivo appesantisce visivamente il dolce e rende più difficile la lisciatura.
Si può colorare da soli questa pasta di zucchero?
Sì: essendo bianca e neutra, si colora facilmente con coloranti alimentari concentrati prima dell’uso. Vedi la collezione Coloranti alimentari.
Risorse aggiuntive
Scopri anche: Pasta di zucchero bianca al gusto di mandorla 1 kg Velvet, la collezione Pasta di zucchero e la collezione Coloranti alimentari.
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