FUNCAKES
Mini confettini rossi da 80 g
Confettini rossi per le torte di San Valentino e per il tradizionale dolce natalizio.
Le mini confettini FUNCAKES rossi da 80 g donano un tocco intenso alle torte di San Valentino, di Natale e di compleanno.
Il rosso si abbina al bianco e all'oro per palette festive e da cerimonia.
Il formato da 80 g è adatto agli artigiani e alle creazioni occasionali; è disponibile anche il formato da 800 g per produzioni più regolari.
Caratteristiche tecniche
- Formato
- 80 g
- Confezione richiudibile
- Colore
- Rosso
- Uso
- Da spolverare
- San Valentino, Natale
Usi consigliati
- Copertura in pasta di zucchero: spolverare sulla torta ricoperta per creare un effetto decorativo in rilievo.
- Glassa reale e crema al burro: applicare all'ultimo momento, prima della completa cristallizzazione.
- Ganache e panna montata: spolverare leggermente su cupcake e torte entremets.
- Drip cake e colature di cioccolato: applicare mentre la colatura è ancora liquida per favorire l'adesione.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
|---|---|
| Formato | 80 g (confezione richiudibile) |
| Diametro | 2-3 mm |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Colorante/i | Rosso allura E129 |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di frutta a guscio (mandorle) a seconda delle linee di produzione. |
| Conservazione | A temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce e dall'umidità. Si conserva per 12 mesi dopo l'apertura, se la confezione viene richiusa. |
| Uso consigliato | Decorazione di torte, cupcake, glasse e drip cake, rifiniture di cake design. |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante perline servono per decorare una torta?
Una confezione da 80 g permette di decorare da 4 a 8 torte con una spolverata leggera, oppure da 2 a 4 torte con una decorazione abbondante. Il formato da 800 g è sufficiente per da 40 a 80 torte per l'uso in laboratorio.
Il rosso è adatto a una tradizionale torta di Natale?
Sì, come bordo su una torta bianca con una decorazione a forma di abete, oppure abbinato all'oro per una cerimonia nuziale.
Il colorante E129 richiede precauzioni particolari?
Il rosso allura (E129) è uno dei coloranti per cui la normativa europea impone la dicitura: può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
Risorse aggiuntive
Completa la palette con Bianco, Argento, Mix Colori vivaci, oppure esplora la collezione di decorazioni commestibili.
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