Fun Cakes Mini Perle
Mini Perle Viola 80g
Mini perle viola per torte fiabesche e creazioni originali.
Le mini perle viola Fun Cakes 80g donano un tocco fiabesco alle torte di compleanno principesse, creazioni Disney e palette fiabesche.
Il viola si abbina idealmente con argento, oro e rosa acceso per palette fiabesche.
Questo formato scoperta per artigiani e creazioni occasionali: adatto per compleanni, baby shower, eventi familiari, cake design occasionale.
Tinta esclusiva
Viola 80g
Pigmento dominante: zucchero + azorubina + blu brillante
Mini perle zuccherate dure Fun Cakes, formato bustina richiudibile, per spolverata decorativa uniforme.
Caratteristiche tecniche
2-3 mm
Diametro
Mini perla standard
80g
Capacità
Bustina richiudibile
Zucchero
Composizione
Durezza croccante
Compatibile con
- Copertura pasta di zucchero: Spolverata sulla torta coperta per rilievo decorativo.
- Glassa reale e buttercream: Applicare all'ultimo momento prima della cristallizzazione.
- Ganache e panna montata: Spolverata leggera su cupcake e dessert.
- Drip cakes e colature di cioccolato: Applicare mentre la colatura è ancora liquida.
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ROSA & ROSSO
VERDI
BLU & VIOLA
Idee creative esclusive
- Cake principessa Rapunzel: Spolverata viola su copertura lilla per compleanno bambina.
- Cake unicorno: Decorazione multicolore con viola per effetto arcobaleno.
- Wedding cake provenzale: Bordo viola su copertura avorio per matrimonio lavanda.
- Cake Halloween chic: Miscela viola + nero per palette misteriosa.
- Drip cake fiabesco: Colature viola su torta bianca con stelle dorate.
Caratteristiche
| Capacità | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Pigmento dominante | zucchero + azorubina + blu brillante |
| Uso consigliato | Decorazione per torte, cupcake, glassa, drip cake, finitura cake design |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di mandorle secondo il processo. |
Istruzioni per l’uso
- Preparare la torta o il cupcake coperto con glassa fresca (ancora leggermente umida).
- Versare le mini perle in una ciotolina per facilitare il dosaggio.
- Spolverare a mano o con un cucchiaio, con movimenti regolari, per una distribuzione uniforme.
- Per effetto bordo, posizionare manualmente lungo il contorno con una spatola sottile.
- Premere leggermente affinché le perle aderiscano alla glassa prima della completa cristallizzazione.
- Conservare le perle rimanenti nella bustina richiudibile originale per un uso successivo.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce diretta |
| Da evitare | Umidità (le perle diventano appiccicose), esposizione al sole |
| Dopo l’apertura | Bustina richiudibile originale: 12 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 2-3 giorni, al riparo dall’umidità |
Da notare: Il viola può sembrare blu sotto luce fredda: prova con foto a luce calda per confermare.
Domande frequenti
Quante torte si possono decorare con una bustina?
Una bustina da 80g copre da 4 a 8 torte con spolverata leggera, da 2 a 4 torte con decorazione abbondante. Una bustina da 800g (formato laboratorio) copre da 40 a 80 torte a seconda della densità della decorazione.
Come evitare che le perle diventino appiccicose?
Versare all’ultimo momento prima del servizio. Conservare la bustina richiudibile ermeticamente. Conservare al riparo dall’umidità, idealmente in un armadietto chiuso e asciutto.
Compatibile con quale tipo di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache, panna montata, glassa reale e drip cake. Le perle aderiscono meglio su glassa ancora leggermente umida, prima della completa cristallizzazione.
Differenza con Granuli o Vermicelli?
Le Mini Perle sono sferiche (2-3mm), i Granuli sono irregolari (~1mm), gli Vermicelli sono allungati (~5mm). Scegli Mini Perle per un effetto decorativo sferico, Vermicelli per un effetto coriandoli allungati.
Consiglio Viola?
Il viola può sembrare blu sotto luce fredda: prova con foto a luce calda per confermare.
Per approfondire
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