Fun Cakes Mini Perle
Mini Perle Nero 80g
Mini perle nere per torte grafiche e creazioni Halloween.
Le mini perle nere Fun Cakes 80g offrono un contrasto massimo alle torte grafiche contemporanee, Halloween, creazioni gotiche chic.
Il nero risalta su qualsiasi sfondo chiaro e dona un effetto design moderno fotogenico.
Questo formato scoperta per artigiani e creazioni occasionali: adatto a compleanni, baby shower, eventi familiari, cake design occasionale.
Tinta firma
Nero 80g
Pigmento dominante: zucchero + carbone vegetale (E153)
Mini perle zuccherate dure Fun Cakes, formato bustina richiudibile, per spolverata decor uniforme.
Altri formati disponibili
80g800g
Caratteristiche tecniche
2-3 mm
Diametro
Mini perla standard
80g
Contenuto
Bustina richiudibile
Zucchero
Composizione
Duro croccante
Compatibile con
- Copertura pasta di zucchero: Spolverata sulla torta coperta per rilievo decorativo.
- Glassa reale e burrocrema: Applicare all'ultimo momento prima della cristallizzazione.
- Ganache e crema chantilly: Spolverata leggera su cupcake e dessert.
- Drip cake e colature di cioccolato: Applicare mentre la colatura è ancora liquida.
Scopri la gamma Fun Cakes Mini Perle
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ROSA & ROSSI
VERDI
BLU & VIOLA
Idee creative firma
- Torta grafica bianco-nero: Spolverata nera su copertura bianca per effetto tipografico.
- Torta Halloween: Decorazione ragno + bordo nero su torta arancione.
- Torta ufficio compleanno: Decorazione sobria per compleanno urbano 30-40 anni.
- Drip cake grafico: Colature nere su torta bianca + doratura puntuale.
- Torta nuziale gotica: Bordo nero su copertura rosso profondo.
Caratteristiche
| Contenuto | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Pigmento dominante | zucchero + carbone vegetale (E153) |
| Uso consigliato | Decorazione torte, cupcake, glassa, drip cake, finitura cake design |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di mandorle secondo il processo. |
Istruzioni per l'uso
- Preparare la torta coperta o il cupcake con glassa fresca (ancora leggermente umida).
- Versare le mini perle in una ciotolina per facilitare il dosaggio.
- Spolverare a mano o con un cucchiaio, con movimenti regolari, per una distribuzione uniforme.
- Per effetto bordo, posizionare manualmente lungo il contorno con una spatola sottile.
- Premere leggermente affinché le perle aderiscano alla glassa prima della completa cristallizzazione.
- Conservare le perle rimanenti nella bustina richiudibile originale per un uso successivo.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce diretta |
| Da evitare | Umidità (le perle diventano appiccicose), esposizione al sole |
| Dopo l'apertura | Bustina richiudibile originale: 12 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
Da notare: Il nero può macchiare leggermente gli utensili in silicone chiaro: usare un cucchiaio dedicato per il servizio.
Domande frequenti
Quante torte si possono decorare con una bustina?
Una bustina da 80g copre da 4 a 8 torte con una spolverata leggera, da 2 a 4 torte con decorazione generosa. Una bustina da 800g (formato laboratorio) copre da 40 a 80 torte a seconda della densità della decorazione.
Come evitare che le perle diventino appiccicose?
Versare all'ultimo momento prima del servizio. Conservare la bustina richiudibile ermeticamente. Conservare al riparo dall'umidità, idealmente in un armadietto chiuso e asciutto.
Compatibile con quale tipo di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache, panna montata, glassa reale e drip cake. Le perle aderiscono meglio su glassa ancora leggermente umida, prima della completa cristallizzazione.
Differenza con Granuli o Vermicelli?
Le Mini Perle sono sferiche (2-3mm), i Granuli sono irregolari (~1mm), gli Vermicelli sono allungati (~5mm). Scegli Mini Perle per un effetto decorativo sferico, Vermicelli per un effetto coriandoli allungati.
Consiglio Nero?
Il nero può macchiare leggermente gli utensili in silicone chiaro: usare un cucchiaio dedicato per il servizio.
Per approfondire
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