Colorante Idrosolubile - Colour Mill Baby Blue

Colour Mill

Colorante Idrosolubile - Colour Mill Baby Blue

Colorante idrosolubile tinta Baby Blue per basi acquose, flacone 20 ml

Colour Mill Idrosolubile Baby Blue evoca il cielo primaverile al mattino presto, azzurro polvere della nuvola soffice. Questo colorante alimentare a base d'acqua è progettato per basi acquose di pasticceria: royal icing, glasse acqua, sciroppi, meringhe, macarons, fondenti da pasticceria. Particolarmente ricercato per biscotti royal icing a forma di biberon, orsacchiotto e scarpine per baby shower maschietto e biscotti royal icing gender reveal per rivelare il sesso del bambino al taglio, offre la tinta Baby Blue caratteristica della palette Colour Mill (Australia) in versione idrosolubile.

La gamma idrosolubile Colour Mill completa la gamma liposolubile storica: è destinata alle basi ACQUOSE (acqua, sciroppo, succo) mentre la liposolubile lavora le basi GRASSE (cioccolato, ganache, buttercream). Flacone morbido contagocce da 20 ml per un dosaggio preciso. Il colore rimane stabile dopo l'asciugatura completa del royal icing (24h), rendendolo l'opzione di riferimento per biscotti decorati venduti in negozio per più giorni.

Baby Blue: 3 sfumature a seconda del dosaggio

La tinta si modula sottilmente in base al dosaggio, senza perdere la sua identità.

Idee creative con Baby Blue (basi acquose)

5 usi signature per le tue preparazioni royal icing e glasse acqua:

• • Biscotti royal icing a forma di biberon, orsacchiotto e scarpine per baby shower maschietto
• • Biscotti royal icing gender reveal per rivelare il sesso del bambino al taglio
• • Glasse royal icing per cupcake cerimonia familiare maschietto con roselline di royal icing Baby Blue
• • Biscotti royal icing per torte nuziali tema primavera con richiami di cielo azzurro su fondo avorio
• • Biscotti numero decorati con royal icing per compleanno bambini (1 anno, 2 anni) in tonalità pastello morbide

Caratteristiche

• • Marca : Colour Mill (Australia)
• • Tipo : Colorante alimentare idrosolubile concentrato (base acqua)
• • Tinta : Baby Blue
• • Confezionamento: flacone morbido contagocce da 20 ml
• • Basi compatibili: royal icing, glasse all'acqua, sciroppi, meringhe, macarons, fondenti da pasticceria
• • Basi NON compatibili: cioccolato fuso, ganache, buttercream, pasta di zucchero (usare la gamma liposolubile)
• • Dosaggio abituale: da 2 a 6 gocce per 250 g di preparato
• • Origine: Australia (produzione proprietaria)

Modalità d'uso

1. Preparazione della base: preparare royal icing, glassa all'acqua o meringa a temperatura ambiente (18-22°C). Non utilizzare mai basi calde oltre i 35°C per preservare i pigmenti.
2. Dosaggio iniziale: agitare la bottiglia per 10 secondi. Aggiungere da 2 a 4 gocce per 250 g di preparato per tonalità pastello, da 6 a 10 gocce per tonalità vivaci, da 15 a 25 gocce per tonalità scure.
3. Mescolatura: sbattere con la planetaria o con una spatola in silicone per 30-60 secondi per distribuire uniformemente il colore.
4. Riposo e stabilizzazione: coprire la ciotola con pellicola trasparente a contatto e lasciare riposare 15 minuti a temperatura ambiente. La tonalità si rivela durante il riposo.
5. Eventuale regolazione: se la tonalità è troppo chiara, aggiungere da 1 a 3 gocce in più e mescolare nuovamente.

Ingredienti e conformità

Composizione: base acquosa e pigmenti coloranti alimentari conformi alla normativa europea (UE 1333/2008).

Allergeni: nessun allergene maggiore dichiarato. Senza glutine, senza lattosio, senza uova, senza arachidi, senza soia. Adatto a diete vegetariane e vegane.

Conservazione

• • Conservare la bottiglia chiusa in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.
• • Temperatura ideale di conservazione: tra 15 e 22°C.
• • Una leggera separazione pigmento / acqua è normale dopo un lungo periodo di conservazione: agitare per 10 secondi prima dell'uso.
• • Una volta aperto, utilizzare entro 12 mesi per preservare l'intensità massima dei pigmenti.

Consiglio Patissland - Baby Blue idrosolubile

Per baby shower maschili, abbinate Baby Blue con una punta di Caramello o Latte piuttosto che con il bianco puro: il contrasto pastello-naturale è molto più fotogenico su Instagram rispetto al classico blu-bianco. Per gender reveal, prevedete 2 royal icing identici (Baby Pink + Baby Blue) e rivelate il colore solo al taglio della torta.

Domande frequenti

Per approfondire

Completate la vostra palette Colour Mill:

• • Per arricchire la vostra palette di royal icing, completate con Colorante Idrosolubile - Colour Mill Lavender: tonalità complementare per biscotti decorati.
• • Per le vostre preparazioni multicolore, aggiungete anche Colorante Idrosolubile - Colour Mill Mint al vostro materiale.
• • E per le vostre preparazioni grasse (cioccolato, ganache, pasta di zucchero), scoprite l'equivalente liposolubile Colorante Liposolubile - Colour Mill Baby Blue.