Fractal - Colorante in Gel
Colorante in Gel 30 g - Tan
Gel colorante concentrato, tonalità beige, per pasta di zucchero, fondente e creme.
Tan è un colorante alimentare in gel Full-Fill del marchio ungherese Fractal, confezionato in un tubo flessibile da 30 g. La sua tonalità beige combina tartrazina (E102), carmoisina (E122) e blu brillante FCF (E133), in una base di glicerolo e glicole propilenico che si mescola facilmente con impasti e creme.
Caratteristiche
- Formato
- 30 g
- Tubo flessibile
- Dosaggio max
- 6,98 g/kg
- Farcitura e decorazione
- Origine
- Ungheria
- Fractal Colors
Utilizzi consigliati
- Pasta di mandorle, fondente e pasta di zucchero
- Glassa reale, creme e pasticceria
- Tonalità beige da incorporare gradualmente, rispettando il dosaggio massimo
- Mescolabile con le altre tonalità Fractal Full-Fill per creare sfumature intermedie
- Abbinabile alle polveri colorate Fractal per dipingere le torte con coloranti alimentari
Scheda tecnica completa
| Marca | Fractal Colors (Ungheria) |
|---|---|
| Formato | Tubo flessibile da 30 g |
| Ingredienti | Glicerolo E422, glicole propilenico E1520, addensante (diossido di silicio E551), colorante (tartrazina E102*, carmoisina E122*, blu brillante FCF E133) |
| Dosaggio massimo | 6,98 g/kg per farciture, decorazioni e rivestimenti |
| Valori nutrizionali | Non comunicati dal produttore |
| Conservazione | Al riparo dalla luce, durata media di 3 anni dalla data di produzione |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è il dosaggio massimo di questa tonalità?
6,98 g/kg per farciture, decorazioni e rivestimenti. Per ottenere una tonalità beige uniforme, è preferibile incorporare il gel in più riprese anziché in un'unica dose.
Quali coloranti contiene la tonalità Tan?
La sua composizione completa è: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, addensante (diossido di silicio E551), colorante (tartrazina E102*, carmoisina E122*, blu brillante FCF E133). I coloranti contrassegnati da un asterisco possono avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Come conservare il tubetto?
Al riparo dalla luce. Il produttore indica una durata media di conservazione di 3 anni dalla data di produzione.
Risorse aggiuntive
Esplora la collezione Coloranti. Scopri anche Colorante in gel nero e Colorante in gel arancione per completare la tua palette.
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