COLORANTE LIPOSOLUBILE
Colorante liposolubile bianco 15 g
Per cioccolato, creme e preparazioni grasse, Decora
Descrizione
Questo colorante liposolubile bianco è pensato per colorare il cioccolato e le creme ricche di materia grassa, come la panna montata o la crema al burro. La sua formula a base di olio vegetale si amalgama senza grumi, per un colore uniforme.
Caratteristiche
15 g
Formato
Olio di girasole
Base
E170
Colorante
Carbonato di calcio
Applicazioni
- Cioccolato fuso e coperture
- Creme al burro e panne montate
- Altre preparazioni ricche di materia grassa
Composizione
| Ingredienti | Olio di girasole, colorante E170 |
| Allergeni | Possibili tracce di frutta a guscio e latte |
| Energia (100 g) | 2960 kJ / 720 kcal |
| Grassi | 80 g di cui saturi 7,2 g |
Non ingerire tal quale: incorporare esclusivamente in una preparazione. Agitare il flacone prima di ogni utilizzo.
Domande frequenti
Si può usare questo colorante nella pasta di zucchero?
Questo colorante è formulato per le materie grasse (cioccolato, creme). Per la pasta di zucchero o le preparazioni acquose, preferite il nostro classico colorante alimentare bianco.
Come evitare che il cioccolato impazzisca?
Aggiungete gradualmente il colorante al cioccolato fuso e mescolate subito per una distribuzione uniforme, senza sbalzi termici.
Perché agitare il flacone prima dell'uso?
L'olio vegetale e il colorante possono separarsi leggermente durante il riposo. Agitare il flacone rende omogenea la consistenza prima di ogni utilizzo.
Per saperne di più
Scoprite il nostro colorante alimentare bianco da 100 g, il nostro set di coloranti in gel e tutto il reparto coloranti.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
