Patisse - Utensili da cottura
Catena da cottura - 3 metri, 180 g
Distribuisce il peso sull'impasto per una cottura in bianco senza rigonfiamenti
Questa catena da cottura in acciaio inox da 3 metri e 180 g del marchio Patisse si dispone a spirale sull'impasto di una crostata per garantire una cottura in bianco uniforme, senza bolle né rigonfiamenti.
Caratteristiche
- Lunghezza
- 3 m
- Peso
- 180 g
- Materiale
- Acciaio inox
- Idoneo al contatto con gli alimenti
Utilizzo
- Cottura in bianco di basi per crostate dolci o salate
- Distribuzione uniforme del peso per evitare che l'impasto si gonfi
- Alternativa riutilizzabile alle perle da cottura
Scheda tecnica completa
| Marchio | Patisse |
|---|---|
| Materiale | Acciaio inossidabile |
| Lunghezza | 3 metri |
| Peso | 180 g |
| Manutenzione | In lavastoviglie o con acqua calda e sapone |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Come si usa la catena per la cottura?
Stendete la pasta nello stampo, disponete la catena a spirale su tutta la superficie, quindi infornate per la cottura in bianco. Al termine della cottura, rimuovetela con cautela.
È lavabile in lavastoviglie?
Sì, è in acciaio inossidabile per uso alimentare e può essere lavata in lavastoviglie o con acqua calda e sapone.
È riutilizzabile?
Sì, questa catena in acciaio inox è resistente e può essere riutilizzata per numerose cotture in bianco.
Risorse aggiuntive
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