Gelber Velours-Spray – Velly Food Pro 250 ml | Puder-Effekt-Finish

Veredeln Sie Ihre Backwaren mit dem gelben Velours-Spray Velly Food Pro, der Expertenlösung, um Ihren Torten eine matte und elegante Textur zu verleihen. Seine auf Kakaobutter basierende Formulierung ermöglicht in wenigen Sekunden ein sandiges Finish, ähnlich einer feinen Schicht aus puderartigem Schnee in strahlendem Gelb. Es ist das unverzichtbare Werkzeug, um Ihren fruchtigen, exotischen oder frühlingshaften Desserts eine moderne Note zu verleihen.

Die Exzellenz des gelben Velours-Finishs

• Sonnige und intensive Farbe: Ein lebendiger Gelbton, perfekt, um Torten mit Zitrone, Mango, Passionsfrucht oder Ihre Osterkreationen hervorzuheben.

• Hochauflösende Textur: Der mikrofeine Sprühnebel betont die Reliefs Ihrer 3D-Formen, ohne sie zu verdecken, und bietet einen beeindruckenden Kontrast zwischen Schatten und Licht.

• Professionelle Qualität: Entwickelt für eine schnelle Kristallisation auf kaltem Untergrund, garantiert es perfekten Halt beim Servieren und eine knusprige, sehr feine Textur im Mund.

Technischer Leitfaden: Wie gelingt Ihr "Schnee"-Effekt?

Ein gleichmäßiger Velours beruht auf der strikten Einhaltung des Temperaturschocks:

1. Vorbereitung der Torte: Ihre Kreation muss unbedingt tiefgefroren sein (nehmen Sie sie erst in letzter Sekunde aus dem Gefrierschrank).

2. Vorbereitung des Sprays: Die Kakaobutter im Inneren muss vollständig flüssig sein. Erwärmen Sie die Dose bei Bedarf sanft in einem temperierten Raum oder tauchen Sie den Flaschenboden in warmes Wasser (max. 30°C).

3. Anwendung: Kräftig schütteln. Aus einer Entfernung von 25 bis 30 cm in gleichmäßigen, fließenden Bewegungen sprühen.

4. Pflege der Düse: Nach Gebrauch die Flasche umdrehen und kurz „kopfüber“ sprühen, um das Ventil zu leeren und ein Verhärten der Kakaobutter im Mechanismus zu verhindern.

Sicherheit und Zusammensetzung

• Zutaten: Kakaobutter, Treibgase (E943a, E943b, E944), gelber Farbstoff (E102).

• Hinweis gemäß Vorschrift: Der Farbstoff E102 kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.

• Vorsichtsmaßnahmen: Aerosol extrem entzündlich. Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten. Von Hitze, Funken und offenen Flammen fernhalten.

• Lagerung: An einem gut belüfteten Ort, geschützt vor Sonnenstrahlen und Temperaturen über 50°C aufbewahren.