Silikomart
Tritan-Form Vintage 01-P
Runde, gewölbte Pralinen, Chocadò-Linie, 24 Mulden
Die Form Vintage 01-P aus der Chocadò-Linie von Silikomart Professional eignet sich für Pralinen mit rundem, gewölbtem Design, inspiriert von traditionellen Süßwaren und mit einem modernen, klaren Finish.
Der Durchmesser von 29 mm und die Höhe von 21 mm bieten Platz für zweifarbige Füllungen oder kontrastierende Texturen, etwa eine Ganache auf einer knusprigen Praliné-Füllung.
Eigenschaften
- Mulden
- 24
- Pro Mulde
- Durchmesser 29 mm
- Höhe
- 21 mm
- Material
- Tritan
Die Tritan-Technik
- Ultraglatte Innenfläche für spiegelnden Glanz ohne Trübungsspuren.
- Die Steifigkeit des Materials ermöglicht eine originalgetreue Wiedergabe der Modellkonturen.
- Sauberes und sofortiges Ausformen nach abgeschlossener Kristallisation.
- Stoßfest und beständig gegen häufiges Spülen, BPA- und PFAS-frei.
Verwendung
- Pralinenauswahl für Schachteln und Geschenkboxen
- Großzügig gefüllte Pralinen mit zweifarbiger Füllung
- Pralinenschachteln und Vitrinenständer
- Schokoladen für den Verkauf an der Theke
Technisches Datenblatt
| Sortiment | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Mulden | 24 Mulden pro Form |
| Maße pro Mulde | Durchmesser 29 mm, Höhe 21 mm |
| Material | Tritan, ein Hartkunststoff der neuesten Generation |
| Kompatibilität | Gefrierschrank und Schockfroster, nicht für Backofen und Mikrowelle geeignet |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Pralinen erhält man pro Formung?
Die Form hat 24 Mulden mit einem Durchmesser von 29 mm, also 24 Pralinen pro Gießvorgang.
Kann man diese Pralinen zweischichtig füllen?
Ja, die Höhe von 21 mm ermöglicht einen zweifarbigen Aufbau: zum Beispiel eine cremige Ganache auf einer knusprigen Praliné-Füllung unter der Verschlussschicht.
Was ist der Unterschied zur Domus 01-P?
Die Vintage 01-P hat eine runde, gewölbte Form, die Domus 01-P eine quadratische Form mit einer Kuppel. Beide haben 24 Mulden und lassen sich in einer Auswahl kombinieren.
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Siehe auch die Tritan-Form Domus 01-P und die Tritan-Form Amore 01-P sowie die Kollektion Materialien & Schokoladenformen und den Shop Silikomart.
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