Silikomart · Samt-Effekt-Spray
Samt-Spray Braun 250 ml
Spray auf Kakaobutterbasis, matt-samtiger Effekt auf Torten
Das Samt-Spray Braun von Silikomart erzeugt mit einem einzigen Sprühstoß den matten, samtigen Effekt, der für professionelle Torten typisch ist. Auf eine gefrorene Zubereitung gesprüht, erstarrt es sofort zu einem feinen Film aus gefärbter Kakaobutter. Der schokoladenbraune Farbton eignet sich für Torten mit Kakao oder Kaffee sowie für herbstliche Themen.
- Format
- 250 ml
- Farbe
- Braun
- Basis
- Kakaobutter
Empfohlene Anwendungen
- Matte Samtoptik auf gefrorenen Torten und Mousses
- Dekoration von Einzelportionen für die Auslage oder eine Veranstaltung
- Alternative zum professionellen Beflocken mit der Spritzpistole
- Für den Einsatz in der Backstube ebenso wie beim Backen zu Hause geeignet
Technisches Datenblatt
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Farbe | Braun |
| Basis | Kakaobutterspray |
| Anwendung | Auf gefrorene Zubereitung, aus 25-30 cm Entfernung |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Soja enthalten |
| Farbgebende Inhaltsstoffe | Eisenoxide (E172), kein entsprechender Warnhinweis für Kinder erforderlich |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Auf welche Oberfläche wird das Samtspray aufgetragen?
Das Spray wird auf eine gut durchgefrorene, gerade aus der Form gelöste Zubereitung wie eine Torte oder Mousse aufgetragen: Die Oberflächenkälte lässt die aufgesprühte Kakaobutter sofort kristallisieren und einen feinen matten Film bilden, der Samt imitiert.
Muss man warten, bevor man ein mit Samtspray behandeltes Gebäckstück verzehrt?
Ja, es wird empfohlen, das Gebäckstück nach dem Auftragen mindestens eine Stunde im Kühlschrank auftauen zu lassen, damit das Innere wieder seine normale Konsistenz erreicht.
Ist für den in diesem braunen Spray verwendeten Farbstoff ein Warnhinweis für Kinder erforderlich?
Nein, der braune Farbton dieser Produktreihe basiert auf Eisenoxiden (E172), einem mineralischen Farbstoff, für den kein gesetzlich vorgeschriebener Warnhinweis zu Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern erforderlich ist.
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