AZUCREN - STREUSEL
Weiße Zuckerperlen, 1,5 & 4 mm
Weiße Mini- und mittelgroße Perlen mit Perlmuttglanz, 90 g.
Diese Mischung vereint weiße Mini-Perlen in 1,5 mm mit 4-mm-Perlen in einer 90-g-Dose. Ihr perlmuttartiges Finish verleiht Festtagstorten für Familienfeiern, Cupcakes und dekorierten Keksen eine zarte Note. Der Größenkontrast bleibt dezent und eignet sich für feine, gleichmäßige Verzierungen auf Glasur, Buttercreme oder Fondant.
Technische Daten
- FORMAT
- 90 g
- GRÖSSEN
- 1,5 und 4 mm
- ALLERGEN
- Gluten (Weizen)
Empfohlene Verwendung
- Festtagstorten für Familienfeiern, Layer Cakes und Entremets dekorieren
- Cupcakes, Weihnachtsplätzchen und individuell gestaltete Kekse verzieren
- Eine Baby Shower oder einen Geburtstag in abgestuften Perlweiß-Tönen dekorieren
- Auf Royal Icing, Buttercreme oder Fondant auftragen
Tipp von Patissland
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Zucker, Weizenstärke, Glukosesirup, Dextrose, Farbstoff E172, Trennmittel E555, Überzugsmittel Schellack |
|---|---|
| Allergene | Enthält Weizen (Gluten) |
| Größen | 1,5 mm und 4 mm |
| Format | 90 g, wiederverschließbare Dose |
| Nährwerte (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, Kohlenhydrate 97,6 g, davon Zucker 96 g, Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,025 g |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern, Dose gut verschlossen halten |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zum Duo aus 1,5 und 7 mm?
Diese Dose vereint ähnliche Größen (1,5 und 4 mm) für ein feines, gleichmäßiges Ergebnis, während das Duo aus 1,5 und 7 mm für mehr Kontrast sorgt.
Kann man sie auf frischem Fondant verwenden?
Ja, die Perlen lassen sich durch leichtes Andrücken direkt in noch weichen Fondant einarbeiten.
Eignen sie sich für feine Dekorationen auf Plätzchen?
Ja, die Größe 1,5 mm eignet sich für feine Muster und Ränder, die 4-mm-Perlen für besser sichtbare Punkte.
Zusätzliche Informationen
Entdecken Sie die Azucren-Kollektion, essbare Dekorationen, weiße Perlen in 1,5 und 7 mm oder den Mix in drei Größen: 1,5, 4 und 7 mm.
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