Silikonform Pavocake Ondulation – Ø180 mm – Jérôme de Oliveira x Pavoni
Entworfen vom Weltmeister der Konditorei Jérôme de Oliveira für Pavoni, zeichnet sich die Pavocake Ondulation Form durch ihr elegantes und regelmäßiges Design aus, das Ihre Kreationen hervorhebt. Mit einem Durchmesser von 180 mm und einer Höhe von 45 mm bietet sie ein Fassungsvermögen von 1000 ml, perfekt für die Herstellung von Desserts, Bavarois, Cheesecakes, modernen Tartes oder gefrorenen Kreationen.
Technische Merkmale:
-
Modell: Pavocake Ondulation KE101
-
Abmessungen: Ø180 x 45 mm
-
Kapazität: 1000 ml
-
Material: Professionelles Lebensmittelsilikon
-
Temperaturbeständigkeit: von -40°C bis +250°C
-
Kompatibilität: Einfrieren, Tiefgefrieren, Backofen, Geschirrspüler
-
Foto-Credits: Le Photographe du Dimanche
Professionelle Nutzung
Das von Pavoni verwendete Platinsilikon garantiert eine perfekte Entformung, selbst bei den empfindlichsten Texturen. Seine Flexibilität und natürliche Antihaftbeschichtung erleichtern die Arbeit sowohl für Profis als auch für Backbegeisterte. Diese Form ermöglicht eine makellose Fertigstellung, ideal für Spiegelglasuren, Samteffekte oder fruchtige Einsätze.
Rezeptideen zum Ausprobieren:
-
Zitrusfrüchte & Schweizer Baiser Dessert
-
Limetten-Basilikum-Tarte
-
Exotisches Mango-Passionsfrucht-Bavarois
-
Gelbe Fruchttarte mit Vanillecreme
Eine nachhaltige Investition
Diese Form ist für den intensiven Gebrauch konzipiert: bis zu 2000 Backvorgänge ohne Form- oder Leistungseinbußen. Sie ist auch kompatibel mit der Einfrierung für gefrorene Zubereitungen. Ein langlebiges und kosteneffizientes Werkzeug, ideal für anspruchsvolle Profis oder Liebhaber schöner Backwaren.
Bestellen Sie jetzt die Pavocake Ondulation Form von Pavoni und verleihen Sie Ihren Konditoreikreationen eine hochwertige Dimension. Auf Lager und mit schneller Lieferung verfügbar.
Verwandte Produkte
