Moule en Silicone 12 Paniers - Pavoflex (400x300 mm)

Apportez une touche d'artisanat et d'élégance à vos créations avec le moule Panier de Pavoni. Ce moule professionnel de la gamme Pavoflex permet de réaliser 12 entremets individuels reproduisant avec une précision saisissante le tressage d'un panier en osier. C'est l'outil idéal pour des desserts printaniers, des paniers de fruits gourmands ou des créations trompe-l'œil texturées.

L'Excellence du Design Pavoni

Précision du motif et rendu visuel

Chaque empreinte est sculptée pour capturer les moindres détails du tressage de l'osier. La finesse des gravures permet d'obtenir un résultat visuel bluffant, que vous utilisiez un glaçage miroir, un spray velours ou que vous laissiez la texture brute après le démoulage.

Ergonomie et démoulage parfait

Grâce à la souplesse supérieure du silicone utilisé, le démoulage se fait sans effort. La flexibilité de la plaque garantit que chaque "brin" du panier reste intact, évitant ainsi les cassures lors de l'extraction de vos préparations, même les plus délicates.

Haute performance thermique

Conçu pour une utilisation intensive en laboratoire de pâtisserie, ce moule supporte des températures allant de -40°C à +250°C. Sa structure permet une conduction thermique homogène, que ce soit pour une prise rapide au congélateur ou une cuisson parfaitement uniforme au four.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Pavoni Italia

• Modèle : PX43127 (Gamme Pavoflex)

• Nombre d'empreintes : 12

• Dimensions d'une forme : Ø 74 mm x H 45 mm

• Volume par empreinte : env. 135 ml

• Dimensions de la plaque : 400 x 300 mm

• Origine : Italie