Marvelous Molds - Silikonform
Marvelous-Form - Classic Knit Simpress
Klassische Stricktextur mit Simpress, um eine ganze Kuchenseite im Stil eines Kaschmirpullovers zu gestalten.
Die Simpress Classic Knit-Form von Marvelous Molds prägt mit einem einzigen Druck eine klassische Stricktextur auf eine ganze Kuchenseite und sorgt so für einen Kaschmirpullover-Effekt. Sie besteht aus flexiblem, lebensmittelechtem Silikon und wird in den USA hergestellt. Die Form wird direkt auf eine bereits auf dem Kuchen liegende Platte aus Zuckerpaste, Marzipan oder Fondant gedrückt.
Eigenschaften
- Typ
- Simpress
- Maße
- 16 cm x 10,2 cm
- Hitzebeständigkeit
- 200 °C
Anwendungstipps
- Zuckerpaste oder Marzipan gleichmäßig 3 bis 4 mm dick ausrollen und als Platte auf den bereits überzogenen Kuchen legen.
- Die Form auf die noch weiche Teigplatte legen und fest mit der Hand oder dem Nudelholz andrücken, um das Muster in einem Zug auf die gesamte Fläche zu übertragen.
- Die Form an einer Kante abheben, ohne die Teigplatte zu verschieben, damit das Relief nicht zerdrückt wird.
- Die Ränder nach dem Prägen des Musters mit dem Teigrädchen zuschneiden, bevor der Teig trocknet.
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Für welche Art von Kuchen eignet sich dieses Muster am besten?
Winterliche Hochzeitstorten und Layer Cakes im gemütlichen Stil, besonders in Beige, Elfenbein oder Perlgrau.
Muss man die Form mehrmals an derselben Stelle andrücken?
Nein, ein einziger fester Druck genügt. Ein erneutes Drüberrollen kann das Muster stattdessen zerdrücken oder doppelt prägen.
Bedeckt die Simpress-Form eine Tortenetage auf einmal?
Die Form bedeckt eine Fläche, die ihren eigenen Abmessungen entspricht. Für eine größere Tortenetage mehrere Platten prägen und verbinden, indem Sie die Maschenreihen aufeinander ausrichten.
Weitere Ressourcen
Fluted-Simpress-Form, Pirouette-Simpress-Form oder stöbern Sie in der Marvelous-Molds-Kollektion.
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