Pavoni - Silikonform
Form Pastel PX4353S
Klare Linien, in Zusammenarbeit mit Antonio Bachour entwickelt, für Einzelportionen und individuelle Bûches
Die Form Pastel PX4353S gehört zur Pavoflex-Serie, die Pavoni Italia in Zusammenarbeit mit dem Konditor Antonio Bachour entwickelt hat. Ihre längliche, abgerundete Form eignet sich für einzelne Entremets ebenso wie für individuelle Bûches. Das hochwertige Platinsilikon ermöglicht ein sauberes Herauslösen.
Technische Merkmale
- MULDEN
- 14
- VOLUMEN / MULDE
- 90 ml
- TEMPERATUREN
- -40 °C / +280 °C
Verwendungsmöglichkeiten
- Einzelportionen Entremets und individuelle Bûches
- Gefrorene Desserts und kalt gestürzte Mousses
- Pralinen und geformte Schaustücke für die Vitrine
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX4353S |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex, in Zusammenarbeit mit Antonio Bachour |
| Abmessungen pro Mulde | 12,5 x 3 x 2,8 cm |
| Volumen pro Mulde | 90 ml |
| Anzahl der Mulden | 14 |
| Abmessungen der Platte | 30 x 40 cm |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Verwendungstemperaturen | -40 °C bis +280 °C |
| Kompatibilität | Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viel Masse passt in jede Mulde?
Jede Mulde der Form Pastel fasst 90 ml und eignet sich für eine klassische Einzelportion Entremets oder eine individuelle Bûche.
Kann die Form Pastel in den Ofen?
Ja, Platinsilikon hält Temperaturen bis +280 °C stand und eignet sich daher neben der Verwendung im Gefrierschrank auch zum direkten Backen.
Wie pflege ich die Form zwischen den Anwendungen?
Nach dem Gebrauch genügt es, die Form mit heißem Wasser abzuspülen. Bei Rückständen schonen milde Seife und ein nicht scheuernder Schwamm das Silikon. Die Form ist spülmaschinengeeignet, doch Handwäsche verlängert ihre Lebensdauer.
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