Pavoni - Silikonform
Form für 24 Kugeln
Pavoflex Form für einzelne kugelförmige Desserts und Nachspeisen
Mit der Pavoflex Pallone Form von Pavoni lassen sich einzelne Kugeln mit einem Durchmesser von 80 mm aus lebensmittelechtem Silikon in Profiqualität herstellen. Sie eignet sich für gefrorene Desserts, Mousse und Bavarois und ermöglicht dank des flexiblen Silikons ein sauberes Herauslösen.
Technische Merkmale
- Mulden
- 24
- Durchmesser
- Ø 80 mm
- Höhe 45 mm
- Volumen pro Mulde
- 150 ml
Verwendungsmöglichkeiten
- Einzelportionen und Bavarois
- Mousse und gefrorene Einlagen
- Kugelförmige Dekorationen für Cake Design
- Geformte Schokoladen und Süßwaren
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX307 |
|---|---|
| Marke | Pavoni |
| Kollektion | Pavoflex |
| Muldenmaße | Ø 80 x 45 mm (Höhe) |
| Volumen pro Mulde | 150 ml |
| Anzahl der Mulden | 24 |
| Blechabmessungen | 600 x 400 mm |
| Material | Lebensmittelechtes Silikon |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viel Masse sollte pro Mulde eingefüllt werden?
Jede Mulde hat ein Volumen von 150 ml und eignet sich für großzügig portionierte Mousses und Entremets.
Eignet sich diese Form zum Einfrieren?
Ja, Pavoflex-Silikon hält sehr niedrigen Temperaturen stand und eignet sich für Bayerische Cremes und gefrorene Einlagen.
Wie lassen sich die Kugeln sauber aus der Form lösen?
Die Form vor dem Auslösen einige Minuten in den Gefrierschrank stellen und anschließend vorsichtig umdrehen.
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