Fettlösliche Lebensmittelfarbe Colour Mill Denim 20 ml
Farbton Denim, 20-ml-Flasche für fetthaltige Massen
Colour Mill Denim erinnert an verwaschenen Jeansstoff und den Gewitterhimmel vor dem Regen. Diese konzentrierte fettlösliche Lebensmittelfarbe ist für fetthaltige Backmassen konzipiert: geschmolzene weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme und Fondant, der durch die Wärme der Hände weich geknetet wird. Sie kommt regelmäßig bei Geburtstagstorten für Teenager im lässig-schicken Stil sowie bei Hochzeitstorten im Western- oder modernen Country-Stil zum Einsatz.
Kann man sie für Wasserglasur oder Royal Icing verwenden?
Nein, diese fettlösliche Lebensmittelfarbe wurde für fetthaltige Massen entwickelt. Für Royal Icing, Sirup oder Wasserglasuren verwenden Sie die wasserlösliche Colour Mill-Reihe.
Muss die Dosierung an die Menge der Zubereitung angepasst werden?
Ja, die angegebene Dosierung gilt für 250 g Masse: Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Tropfenmenge entsprechend für größere Mengen.
Wie bewahre ich die 20-ml-Flasche nach dem Öffnen auf?
Nach jedem Gebrauch gut verschließen, vor Licht geschützt bei 15 bis 22 °C aufbewahren und innerhalb von 12 Monaten verbrauchen, damit die Farbintensität erhalten bleibt.
