Wilton
Wilton Tülle #32 - Gerillt
Gerillte Tülle für strukturierte Spritzdekorationen und voluminöse Ränder
Die Wilton Tülle #32 ist eine Spritztülle aus Edelstahl im amerikanischen Standardformat, das Markenzeichen von Wilton, der weltweit führenden Marke im Cake Design seit 1929. Gerilltes Profil für strukturierte Spritzdekorationen und voluminöse Ränder, kompatibel mit allen Einweg- und Mehrweg-Spritzbeuteln, mit oder ohne Adapter.
Lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität: Die Tülle behält ihre Form unter Druck, verformt sich nicht mit der Zeit und ist spülmaschinenfest für den intensiven Einsatz in der Konditorei oder anspruchsvollen Hausküche. Die Referenz #32 ist in allen Wilton-Handbüchern dokumentiert und wird von allen professionellen Cake Designern, die im Wilton-System ausgebildet sind, anerkannt.
Technische Merkmale
- • Marke: Wilton (USA)
- • Wilton-Referenz: #32
- • Tüllentyp: gerillt
- • Kategorie: gerillt
- • Material: lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität
- • Kompatibilität: Einweg- und Mehrweg-Spritzbeutel, mit oder ohne Adapter
- • Pflege: handwaschbar und spülmaschinenfest
Empfohlene Anwendungen
- • Gerillte Rosetten: spiralförmiges Topping mit tiefen Rillen für Cupcakes.
- • Voluminöse Ränder: markante Konturen auf Schichtkuchen und Hochzeitstorten.
- • Saint-Honoré-Spritzdekorationen: Alternative zu V-förmigen Tüllen für moderne Saint-Honoré-Dekore.
- • Number cakes XXL: gerillte Füllung für Zahlen und Buchstaben bei Eventtorten.
- • Signature Pavlovas: italienische Baiserrosetten mit ausgeprägten Rillen.
Anleitung
- Installation: Setzen Sie die Tülle in einen leeren Spritzbeutel ein, mit der Spitze nach vorne.
- Abschneiden: Schneiden Sie das Ende des Spritzbeutels auf Höhe der Tüllenbasis ab, damit die Passform weder zu weit noch zu eng ist.
- Befüllen: Füllen Sie den Beutel zu zwei Dritteln mit Ihrer Creme (Buttercreme, aufgeschlagene Ganache, stabilisierte Schlagsahne) und drücken Sie die Luft durch Drücken in Richtung Spitze heraus.
- Spritzen: Halten Sie den Beutel senkrecht etwa 1 cm über der Oberfläche und drücken Sie mit gleichmäßigem Druck entsprechend dem gewünschten Muster.
- Reinigung: Spülen Sie die Tülle sofort nach Gebrauch mit warmem Seifenwasser ab. Spülmaschinengeeignet.
Patissland-Tipp für die Wilton Tülle #32
Gerillte Tüllen erfordern eine gut strukturierte Buttercreme, um die tiefen Rillen zu erhalten. Bevorzugen Sie Schweizer oder Italienische Buttercreme für dauerhafte Spritzdekorationen. Amerikanische Buttercreme eignet sich, wenn Sie kurz vor dem Servieren schnell spritzen. Kühlen Sie den Kuchen 15 Minuten nach dem Spritzen, um das Muster zu stabilisieren.
Produktinformationen
- Marke: Wilton (USA)
- Referenz: #32
- Typ: Gerillt
- Material: lebensmittelechter Edelstahl
- Pflege: spülmaschinenfest
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- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
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- Click & Collect Osny: Kostenlos