Silikomart
Matte Silicopat 7, 300 x 400 mm
Das Standardformat für Konditoreibleche, um Backpapier im Alltag zu ersetzen
Der Silicopat 7 misst 300 x 400 mm und hat damit das Format der gängigsten Backbleche für den Hausgebrauch und die Kleinproduktion. Dank seiner natürlichen Antihaftwirkung lassen sich Kekse, Windbeutel, Baiser und Tarteböden darauf backen, ohne dass etwas kleben bleibt. Die Matte ist mit einem Wisch sauber und lässt sich Hunderte Male wiederverwenden: ein nachhaltiger und wirtschaftlicher Ersatz für Einweg-Backpapier.
Eigenschaften
- Abmessungen
- 300 x 400 mm
- Standardformat für Konditoreien
- Backblechformat
- Oberfläche
- Antihaftbeschichtet
- Material
- Silikon
Anwendungen
- Backen von Keksen, Windbeuteln, Baiser und Tarteböden ohne Einfetten
- Direktes Aufspritzen auf das kalte Blech für Macarons und Baiser
- Täglicher Ersatz von Einweg-Backpapier
- Arbeitsunterlage zum Ausrollen dünner Teige
- Schnelle Reinigung zwischen zwei Backdurchgängen
Technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart |
|---|---|
| Abmessungen | 300 x 400 mm |
| Material | Beständiges lebensmittelechtes Silikon |
| Oberfläche | Antihaftbeschichtet, kein Einfetten erforderlich |
| Pflege | Mit einem weichen Schwamm reinigen und flach trocknen lassen |
| Aufbewahrung | Flach oder gerollt aufbewahren, niemals falten |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Ersetzt sie Backpapier wirklich?
Ja, für alle gängigen Backanwendungen. Dank ihrer langen Wiederverwendbarkeit sparen Sie bereits ab den ersten Wochen.
Ist sie für Macarons geeignet?
Ja, verlängern Sie die Backzeit im Vergleich zu Backpapier um etwa eine Minute, damit sich die Schale sauber von der Matte löst.
Gibt es ein größeres Format für Profibacköfen?
Ja, der Silicopat 1 misst 400 x 600 mm und ist für professionelle Backbleche geeignet.
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