Pavoni - Silikonform
Form Over
Glatte, abgerundete Form mit klarer zylindrischer Silhouette für moderne Einzelportionen
Die Form Over bietet eine glatte, abgerundete Form mit klarer zylindrischer Silhouette für moderne Einzelportionen. Sie gehört zur Pavoflex-Kollektion, die gemeinsam mit Antonio Bachour für Pavoni Italia entwickelt wurde, und besteht aus lebensmittelechtem Platinsilikon.
Technische Eigenschaften
- Mulden
- 12
- Volumen / Mulde
- ~90 ml
- Temperatur
- -40 °C bis +280 °C
Verwendung
- Individuelle Törtchen und Mousses mit rundem, klar definiertem Profil
- Gefrorene Desserts oder Semifreddo, kalt aus der Form gelöst
- Spiegelglasur oder Samtspray auf glatter Oberfläche
- Süße oder herzhafte Kompositionen in Einzelportionen
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex |
| Abmessungen der Form | 300 x 400 mm |
| Anzahl der Mulden | 12 |
| Abmessungen einer Mulde | Durchmesser 65 mm x 50 mm (Höhe) |
| Volumen pro Mulde | ca. 90 ml |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Gebrauchstemperatur | -40 °C bis +280 °C |
| Pflege | Spülmaschinenfest, mildes Reinigungsmittel |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Welche Form hat die Over-Form?
Eine glatte, abgerundete Form mit klarer zylindrischer Silhouette und 12 Mulden mit einem Durchmesser von 65 mm.
Eignet sich diese Form für gefrorene Zubereitungen?
Ja, das Platinsilikon ist von -40 °C bis +280 °C temperaturbeständig und eignet sich sowohl zum Schockfrosten als auch zum Backen.
Wie erhält man beim Entformen eine vollkommen glatte Oberfläche?
Die Zubereitung vor dem Entformen vollständig durchfrieren lassen: Die glatte Oberfläche löst sich ohne Spuren von der Form.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecken Sie die Pavoni-Kollektion und die Tortenformen.
Mehr entdecken
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
