Wilton - Candy Melts
Wilton Candy Melts® Weiß, 125 g
Neutrale, individuell anpassbare Basis für vielseitige Cake Pops und Drip Cakes
Eigenschaften
- Inhalt
- 125 g
- Schmelzen in Intervallen
- 30 Sekunden in der Mikrowelle
- Glutenfrei
- Ja
Empfohlene Verwendung
- Cake Pops überziehen: Mit einer Drehbewegung auf einmal eintauchen, damit eine gleichmäßige Schicht entsteht.
- Drip Cake: Die Masse für die Tropfen am Rand nach 2 bis 3 Minuten Abkühlzeit in einem dünnen Strahl auftragen.
- Kekse, Erdbeeren oder Trockenfrüchte eintauchen.
- In einer Silikon- oder Tritanform zu einer Hohlform gießen.
Vollständiges Datenblatt
| Inhalt | 125 g, wiederverschließbarer Beutel |
|---|---|
| Marke | Wilton (USA), Erfinder der Candy-Melts-Kategorie |
| Zusammensetzung | Zucker, pflanzliches Fett, Milchpulver, Farbstoffe |
| Vorherrschender Farbstoff | Calciumcarbonat (E170) |
| Schmelzen | In der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen bei mittlerer Leistung oder schonend im Wasserbad |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Enthält: Milch, Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. |
| Lagerung vor dem Öffnen | Bei 15 bis 20 °C und vor Licht geschützt |
| Lagerung nach dem Öffnen | Luftdicht verschlossen: 6 bis 12 Monate |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Cake Pops kann ich mit einem 125-g-Beutel weißer Candy Melts überziehen?
Etwa 15 bis 18 klassische Cake Pops (durchschnittlich 8 g Drops pro Cake Pop). Für einen Drip Cake mit 18 bis 20 cm Durchmesser besser 80 bis 100 g einplanen.
Wie kann man zu dickflüssige Drops nach dem Schmelzen verdünnen?
Für 125 g 1/2 Teelöffel neutrales Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Traubenkernöl) hinzufügen, niemals Wasser: Die Mischung würde sofort fest werden.
Kann man diese weißen Candy Melts selbst einfärben?
Ja, aber nur mit einem fettlöslichen Lebensmittelfarbstoff. Ein wasserlöslicher Gel- oder Flüssigfarbstoff lässt die Drops beim Kontakt fest werden.
Was ist der Unterschied zwischen weißen Wilton Candy Melts und Kuvertüre?
Candy Melts sind eine Überzugsmasse auf Basis von Zucker und pflanzlichem Fett ohne Kakaobutter: Sie schmelzen einfacher (kein Temperieren nötig), haben aber nicht das Aromaprofil von Kuvertüre.
Weitere Ressourcen
Vervollständige die Farbpalette mit Candy Melts Rot, Candy Melts Orange, Candy Melts Grün oder stöbere in der Candy-Melts-Kollektion von Patissland.
Mehr entdecken
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
