Name: Dessertring für Einzelportionen
Brand: PATISSE
SKU: 02094
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock

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Beschreibung
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Patisse - Einzelringe

Einzelportionen-Dessertring Ø7 / Ø9 cm

Dessertring für Entremets und Mignardises in Einzelportionen

Dieser Dessertring von Patisse ist mit Ø7 cm oder Ø9 cm und in den Höhen 3,5 cm oder 5,5 cm erhältlich. Damit lassen sich Einzelportionen und Mignardises mit sauberen Kanten formen.

Eigenschaften

Verfügbare Durchmesser: Ø7 / Ø9 cm; Einzelformat
Verfügbare Höhen: 3,5 / 5,5 cm; 4 Kombinationen zur Auswahl
Form: Rund; Bodenlose Konstruktion

Verwendung

Mehrschichtige Einzelportionen
Mignardises und kleine Kostproben
Tellerdesserts in der Gastronomie

Vollständiges Datenblatt

Marke	Patisse
Form	Rund, ohne Boden
Durchmesser	Ø7 cm oder Ø9 cm
Höhen	3,5 cm oder 5,5 cm
Pflege	Handwäsche empfohlen

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Welche Kombination eignet sich für ein klassisches Entremet?

Ø7 x 5,5 cm oder Ø9 x 5,5 cm bieten genügend Höhe, um Biskuit, Mousse und Glasur für eine Einzelportion übereinanderzuschichten.

Kann man ihn für flache Petit Fours verwenden?

Ja, die Höhe von 3,5 cm eignet sich bestens für kleine, flache Petit Fours und Kleingebäck.

Wie gelingt ein sauberes Herauslösen aus der Form?

Fetten Sie die Innenseite des Rings leicht ein, bevor Sie die Masse einfüllen, und lösen Sie das Gebäck aus der Form, sobald es fest geworden ist.

Weitere Informationen

Entdecken Sie unsere Kollektion Tortenringe und Backrahmen und für größere Formate unseren Tortenring Ø20/Ø24 cm.

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